小编导读：胆囊息肉是一种常见的肝胆疾病，但并不是所有息肉患者都必须手术治疗。人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。在日常生活中，我们应该对胆囊息肉饮食禁忌有所了解。得了胆囊息肉怎么饮食呢?这是许多胆囊息肉患者急切想知道的，下面由北京京城国丹医院相艳英教授向大家介绍有关胆囊息肉的饮食知识。……

胆囊息肉是一种常见的肝胆疾病，但并不是所有息肉患者都必须手术治疗。人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。在日常生活中，我们应该对胆囊息肉饮食禁忌有所了解。得了胆囊息肉怎么饮食呢?这是许多胆囊息肉患者急切想知道的，下面由北京京城国丹医院相艳英教授向大家介绍有关胆囊息肉的饮食知识。

大部分胆囊息肉患者均无明显症状，往往体检时B超发现。有症状的胆囊息肉和胆囊结石症状相似，主要表现为右上腹轻度不适，严重者右上腹疼痛并向右肩及右后背部放射，可伴有恶心、呕吐、厌油等。极少数患者伴有发热、黄疸，消化系统症状和肝功能异常。

当然了解到胆囊息肉的危害，还要注意怎么预防胆囊息肉：

(一)规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

(二)忌酒精。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。

(三)少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑、肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

(四)减少纤维素含量高，少渣的饮食，减少对胃肠的刺激。

除此之外，胆囊息肉患者还可以吃什么食物呢?

A、胆囊息肉患者宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

B、胆囊息肉患者宜多食干豆类及其制品。

C、胆囊息肉患者要少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

D、胆囊息肉患者宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

E、胆囊息肉患者宜选用植物油，不用动物油。

F、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。

G、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

H、胆囊息肉患者要禁酒及含酒精类饮料 ，低胆固醇饮食等。