一、女孩吃海参好吗

二、海参的功效与作用

三、干海参的泡法

女孩吃海参好吗

女孩正长身体吃海参很好的,因为海参里面含有丰富的微量元素,不仅能提高人体的免疫能力,对孩子的智力也是有很好的提高,但是要注意量,别吃太多。还要注意以下事项:

1、不要买养殖的海参,养殖的海参都是人工喂养的,喂海参的饲料中都含有激素成分。海参几个月都出笼,吃到这样含有激素的海参,会引起小孩子性早熟。野生的海参刺短而钝,长短不一,海参的足粗壮有力,海参的颜色也是不均匀的。养殖的海参刺非常的尖,非常细长,海参的颜色非常的均匀。

2、脾胃虚弱的人不适合吃,因为海参的蛋白质含量非常丰富,吃了海参更容易会加重脾胃的负担的,所以尽量不要用海参进补。

3、过敏体质慎用海参,特别是对海鲜过敏者。

4、海参具有润肠的功效,正在拉稀的人最好不要食用海参。

5、蛋白质过敏者不宜吃海参。

6、消化功能不好的人不宜吃海参进补。

7、体质属燥热性的人也不宜利用海参进补。

海参的功效与作用

海参的功效与作用是有目共睹的,海参中含有海参素、硒、锌、钙等多种营养元素,还含有30多种活性物质的药物成分,对人体能起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。下面小编专为大家讲解海参的功效与作用,让你知道吃海参的理由是什么。

1、预防心血管疾病

海参含有丰富的岩藻多糖,该物质具有降血脂,抑制血液凝结的功效,医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。

2、健脑、益智、长寿

海参含有我们人体必需的18种氨基酸,胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,所以海参是我们生命的保鲜剂。

3、生血养血和促进钙质吸收

海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能,可以有效的改善贫血症状。它还含有天然活性钙,其补钙的效果是其他食品无法相比的。

4、促进伤口愈合

海参含有大量的精氨酸,它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有非常好的效果,可明显缩短康复时间。是手术患者的最佳补品。

5、增强人体免疫力

硒元素可抗恶性流感,延缓衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,还可抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用海参你会发现,不易感冒、不易得病。海参现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

6、美容养颜

海参中所含的胶原蛋白可以与传统中药的龟板胶、阿胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤变得细嫩、减少皱纹,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且食用海参是不会长胖的,男女均适用。

干海参的泡法

1、将海参用水清洗,把表面盐份去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。

2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,海参的内腔中会有几根筋,不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以在里面切几段即可。

3、洁净无油的锅里盛满纯净水,将洗净的海参放入,大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软。

4、洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参密封,然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即可食用。需要注意的是,发好的海参不能久存,最好不超过3天,如是干货保存,最好放在密封的木箱中防潮。