一、固元膏的存放

二、固元膏的功效

三、固元膏的做法

固元膏的存放

1、放在冰箱里冷藏就行了,可以随时拿出来食用,或者你可以切成小块以后,放在容器里放入冰箱,不需要冻的太厉害。等吃的时候拿出来,在常温下放一小会就可以吃了,平时当小点心或者零食吃就可以了。

2、为了便于长期的保存,你可以另先紧着一袋服用(先吃的这袋最好装瓶子,拧盖的罐头瓶子、饮料瓶子,目的是吃完后可以拧紧盖子密封,也可以到店铺购买耐冷冻耐微波的多用罐),其他的最好不开袋。

3、固元膏夏天放入冰箱保存,吃的放冷藏,剩下的放在冷冻里面。因有酒的作用,保质期一年都不会坏,吃的时候用温水泡化后即可。但是需要注意的是:吃时勺子上不能有水,固元膏遇水会长毛;如果发现长毛,将带毛的部分去除,再放入锅中加盖蒸半个小时就可以吃了。

4、固元膏在常温下保质期为30天,保存时注意不能沾到水,因为水会使固元膏快速发霉,所以密封很关键的。但是冬季气温一般比较低,所以,冬季的固元膏不放在冰箱能保存,时间更长久,但是温度并不是一成不变的,建议,做固元膏少做点或者少买一点。

固元膏的功效

1、美容养颜作用:固元膏通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

2、调经安胎作用:固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。固元膏可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

3、治疗各种贫血:缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等症效果明显。

4、增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。固元膏对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

5、益智健脑作用:固元膏中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

6、抗癌作用:实验观察发现固元膏对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以辅助抗癌,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用固元膏,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

固元膏的做法

1、原料:阿胶30克,黑芝麻80克,核桃仁80克,红枣160克,枸杞80克,冰糖80克,黄酒30克。

2、做法:将阿胶和冰糖敲碎,打成粉末备用。锅内加黄酒加热,黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

3、注意事项:制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。怕滋腻的人,可以减少阿胶的用量,但不要减少太多,否则就不会变成“膏”了。给小孩吃的,可以用比较淡的酒。甚至有人换成红酒,也是可以的。