一、益母草怎么煲

二、益母草食用方法有哪些

三、益母草的药理作用

益母草怎么煲

益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。

1、老母鸡洗净切块。

2、准备好干品益母草及枸杞子。

3、将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时。

4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。

5、健康养生的汤做好了。

益母草食用方法有哪些

1、冰糖益母草

主料:鸡蛋100克

辅料:当归20克,益母草30克

制法:将当归和益母草加水煎成药汁; 用清水将鸡蛋煮熟; 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔; 将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。

2、益母草豆羹

主料:益母草嫩茎叶250 克,黄豆100 克。 调料:精盐、味精、葱花、豆油。

制法:将益母草去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗去苦味,挤于水切段。黄豆泡发去杂洗净,磨成豆沫。油锅烧热,下葱花煸香,投入益母草煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。将豆沫放入锅内烧熟,放入炒好的益母草煮沸,加入精盐、味精调好味,出锅装碗即成。

3、金丝益母草汤

益母草放水理泡洗干净; 鸡蛋打散,放点油,盐调味, 锅里煎好鸡蛋;另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后,加盐和油调味; 刚刚鸡蛋如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮,能帮助去药草味,装碗, 鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上即可。

益母草的药理作用

1、益母草煎剂、酒精浸膏及所含益母草碱等对兔、猫、犬、豚鼠等多种动物的子宫均呈兴奋作用。用益母草煎剂给于兔离体子宫,无论未孕、早孕、晚期妊娠或产后子宫,均呈兴奋作用,对在位子宫,经快速静脉注射,30分钟后即出现兴奋作用,其强度与作用时间随用量加大而增长。

2、抗血小板聚集、凝集作用

通过烫伤、冰水应激和静脉注射ADP等不同方法,造成Wistar大鼠体内血小板聚集活性升高,对益母草注射液在体内抗血小板聚集作用进行观察,大鼠烫伤1小时,血液血小板聚集比值下降,颈外静脉注射益母草注射液4.4毫升/千克(含生药2克),能维持烫伤大鼠血小板聚集比值于正常范围。

3、改善冠脉循环和保护心脏

益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复。异丙肾上腺素50毫克/千克,皮下注射制造大鼠心肌缺血坏死;分别于24小时后选择T波压低和T波高的心电图,4天后选择双相T波心电图,用益母草制剂治疗,结果经治疗1小时内,大部分动物的心电图均恢复正常,显示对心肌早期缺血(24小时)甚至病变,接近缺血坏死。

4、对心血管的作用

小剂量益母草碱对离体蛙心,有增强收缩作用,使用大剂量时,反呈抑制现象。这种抑制现象可能由于迷走神经末梢兴奋所致。用益母草碱进行蛙血管灌流,呈血管收缩现象,其收缩程度与所用试液浓度呈正比例。

5、对呼吸中枢的作用

益母草有直接兴奋作用

益母草有直接兴奋作用,麻醉猫静脉注射益母草碱后,呼吸频率及振幅均呈显着增加,但在大剂量时,呼吸则由兴奋转入抑制,且变为微弱而不规则。在切断两侧迷走神经后,仍不呼吸兴奋作用。

6、对肠平滑肌的作用

小量益母草碱能使兔离体肠管紧张性弛缓,振幅扩大,多量则振幅变小,而频率增加。

7、对肾脏的作用

益母草具有治疗犬肾功能衰竭的作用。

8、其它作用

8.1、益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用,MLD为0.4-0.6g/千克。兔静脉注射益母草碱1毫克/千克,抑制作用。

8.2、益母草含有硒、锰等多种微量元素,能抗氧化、防衰老,具有相当不错的益颜美容、抗衰防老功效。