一、喝红茶上火吗

1. 喝红茶会上火吗

2. 怎样冲泡红茶

3. 喝红茶要注意什么

二、喝红茶有哪些好处

三、哪些人不宜喝红茶

喝红茶上火吗

1、喝红茶会上火吗

饮用红茶一般建议在冬季,在炎热的夏季,一般建议饮用绿茶,若是要饮用红茶,则进行饮淡红茶,并且饮用的量不能太大,避免出现上火。

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

红茶属于茶叶中的一种,红茶是温性的,因此,不主张有上火体质的人饮用,对于虚寒体质的人一般不容易上火,那么,这部分人群喝红茶就会起到保健的作用。

2、怎样冲泡红茶

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5、静心等候正确的冲泡时间:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

3、喝红茶要注意什么

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、避免饮用时机

虽然红茶的健康益处很多,但它和绿茶一样,含有咖啡因,所以最好避免太晚饮用,以免影响睡眠品质,导致失眠、睡不好。

6、注意冲泡方式

冲泡红茶时,最好选择新鲜的茶叶。冲泡时水温不要过高,以免影响红茶品质。至於浓淡的程度则看个人喜好,但如果你有关节炎,最好避免饮用太多。

喝红茶有哪些好处

1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。

3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。

5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。

6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。

哪些人不宜喝红茶

1、神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

2、孕妇和哺乳期妇女不宜饮浓红茶,尤其是不宜喝浓红茶。

3、溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

4、营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。

5、醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

6、慎用红茶水服药:药物的种类繁多,性质各异,能否用红茶水服药,不能一概而论。

7、贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

8、发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

9、肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。