一、桃胶一个星期吃几次

二、桃胶的吃法

三、桃胶如何挑选

桃胶一个星期吃几次

1、桃胶一个星期吃几次

桃胶的营养保健价值比较高,而且它也是一种常见的中药材,可以治疗血淋,痢疾或者是起到美容养颜的功效,但是却不能够吃太多,最好一个礼拜只吃一次。桃胶是南方常见的中药材,它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂每年夏季采集,经水浸,洗去杂质,晒干而成。桃胶味甘苦,平,无毒。入大肠膀胱经。桃胶的功效主要是治疗石淋,血淋,痢疾等。现代医学研究还发现,桃胶还有美容养颜之功效。

2、桃胶的副作用

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药。

3、桃胶的作用

桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。

桃胶的吃法

木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶如何挑选

原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。

精加工的桃胶,原料也不一定是桃胶,并且纯度也可以提练,是浸泡后再凝固处理(这个百度搜搜里面有),是个二次氧化还原的过程,这个过程用到的处理剂和设备要求较高,产生的桃胶,会没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态。

常温下,桃胶能够缓慢地溶解在水溶液中,随着温度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。当冷却至室温时,仍能保持稳定状态,不凝胶,无沉淀。胶液的浓度增大,黏度也增大,且变化趋势是越来越明显。在酸性条件下,胶液有较大的黏度。黏度的变化在pH值为2~3时,黏度为25~28mP.s;pH值为5时,黏度最大,高达30~40mP.s的范围。温度对胶液的黏度也有影响,胶液的温度升高,黏度下降。桃胶的溶液是无色透明、口感粘稠、味淡。