一、山菊花的药用有哪些

二、山菊花的成分

三、菊花鸡蛋羹的制作

山菊花的药用有哪些

1、山菊花的药用有哪些

清热解毒,消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒,均有抑制作用。而且山菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。山菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。

2、什么是山菊花

山菊花又名山野菊、路边菊、野黄菊、苦薏等, 为菊科菊属多年生草本植物,分布于东北、华北、 华中、华南及西南各省,生于山坡、荒野、路边。 其花具有极佳的药用保健功效和极高的饮用价值, 是一种保健饮用茶。野菊花的资源十分丰富,但是, 目前大部分省区仍未开发这一丰富的野生资源,其 开发利用前景广阔。野菊花为菊科植物野菊, 的头状花序。性凉, 味苦、辛, 归肺肝二经, 疏风清热, 消肿解毒,治疗风热感冒, 肺炎, 高血压、口疮、丹毒等症野菊花广泛分布于我国东北、华北、西北、华东、西南等地, 野生资源丰富, 在药品、食品、化妆品等领域具有开发价值。

3、山菊花的常用药方有哪些

3.1、红眼病,金银花、连翘、野菊花、夏枯草各15克,竹叶、薄荷、桔梗、牛蒡子各9克,芦根18克,甘草3克,水煎分3次服,数剂可愈;风火相煽所致的目赤肿痛可用野菊花15克,金银花15克,密蒙花9克,夏枯草6克,煎汤内服或外用薰眼。

3.2、预防感冒、脑炎、百日咳,野菊花6克,用沸水浸泡20分钟,煎30分钟,代茶饮。

3.3、热毒上攻所致的咽喉肿痛,野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,连翘10克,煎汤内服。

3.4、湿疹、皮肤瘙痒用苦参、白藓皮、野菊花各30克,黄柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加温水到能够浸渍患处为度,每日洗浴1次,每次浸泡30分钟。

3.5、痈疽疔肿、丹毒、毒蛇咬伤,野菊花30克,土茯苓、蒲公英各20克,煎服,每日1剂,分2～3次服,连用7～10日。

3.6、痔疮伴炎症,金银花50克,野菊花、蒲公英、紫花地丁各25克,紫背天葵子15克,每日l剂,水煎后分2次服。

山菊花的成分

含有野菊花内酯、野菊花醇、野菊花三醇、野菊花酮、菊油环酮、顺-螺烯醇醚、反-螺烯醇醚、当归酰豚草素B、当归酰亚菊素、苏格兰葛素A、刺槐甙、木犀草素、木犀草素-7-β-D-葡萄糖甙、槲皮素-β-D葡萄糖甙、矢车菊甙、菊黄、胡萝卜甙、豚草素 A、刺槐素、刺槐素-7-O-β-D-吡喃半乳糖甙、单山萮酸甘油、棕榈酸、能果酸、亚油酸、β-谷甾醇、羽扇豆醇、正二十八烷醇、挥发油等。

菊花鸡蛋羹的制作

1、将山药洗净去皮切薄片;

2、鸡蛋打碎搅拌后摊成蛋皮;

3、蛋皮切丝;

4、菊花用清水漂一下,葱、姜洗净切成末;

5、油热,放姜片爆香,放山药片炒一下;

6、加水,烧开4-5分钟,放蛋皮,放些水淀粉烧开;

7、放菊花,加入适当的盐、葱、鸡精,滴几滴麻油即可。