一、郁金的简介

二、郁金的功效与作用

三、郁金的市场信息

1. 郁金的价格

2. 郁金的选购方法

3. 郁金的保存方法

郁金的简介

郁金,中药名。别名:玉金、白丝郁金、马蒁、黄郁、五帝足、乌头。为姜科植物温郁金Curcuma rcenyujin Y,H. Chenet C.Ling、姜黄Curcuma longaL.、广西莪术Curcumakwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma pha eocaulis Val.的干燥块根。冬季茎叶枯萎后采挖,除去泥沙和细根,蒸或煮至透心,干燥。产中国东南部至西南部各省区;东南亚各地亦有分布。

郁金的功效与作用

1、富含物质

含挥发油中的主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯,尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。

2、功效作用

郁金,味辛、苦,性寒;归心、肝、胆经。活血止能;行气解郁;清心凉血;疏肝利胆。主胸腹胁肋诸痛;妇女痛经;经闭;症瘕结块;热病神昏;癫狂;惊痫;吐血;衄备;血淋;砂淋;黄疸。

3、临床应用

治疗传染性肝炎取郁金粉每次5克,日服3次。共治33例(急性22例,慢性11例),结果自觉症状消失者21例,减轻者11例,1例无改变,疗程平均为31天;有明显体征的26例中,14例完全消失,9例减轻,3例无改变。所有病例在治疗前转氨酶都有明显变化,治疗后完全达到正常者18例,明显降低或接近正常者9例,其余无改变。

4、科学研究

郁金水煎剂给因胆甾醇引起动脉粥样硬化的家兔口服10g/天, 100天后血清胆固醇未降,反较对照组为高, 磷脂升高较明显,β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升, 但与对照组无差异。郁金粉按134mg/100g 给予实验性动脉硬化的大白鼠,血清胆固醇及C/P 值均有轻度上升, 但能减轻家兔或大鼠主动脉及冠状动脉内膜斑块的形成及脂质沉积。但也有报告指出,同属植物Curcuma amada 的乙醚提取物给患有高胆固醇血症的兔口服, 在三周内使血胆固醇由266mg% 降至36mg%, C/P 值也相应下降,主动脉重量明显减轻, 动物体重增加。

郁金的市场信息

1、郁金的价格

郁金的价格约为0.14元/克。

2、郁金的选购方法

温郁金:呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮层环明显。气微香,味微苦。黄丝郁金:呈纺锤形,有的一端细长,长2.5～4.5cm,直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色,具细皱纹,断面橙黄色,外周棕黄色至棕红色。气芳香,味辛辣。桂郁金:呈长圆锥形或长圆形,长2～6.5cm,直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微,味微辛苦。绿丝郁金:呈长椭圆形, 较粗壮,长1.5～3.5cm,直径1～1.2cm。气微,味淡。

3、郁金的保存方法

置干燥处,防蛀。