一、山胡椒的简介

二、山胡椒的功效与作用

三、山胡椒的市场信息

1. 山胡椒的价格

2. 山胡椒的选购方法

3. 山胡椒的保存方法

山胡椒的简介

山胡椒,别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、拉丁文名Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl.樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木,高可达5～6米。生于丘陵、山坡的灌木丛或疏林中。树皮灰白色,嫩枝带红色。单叶互生,阔椭圆形至倒卵形,全缘,下面粉白色,密生灰色细毛。伞形花序腋生,花黄色。核果球形,成熟时黑色。夏、秋采叶,秋采果,根四季可采,鲜用或晒干。中国南部及山东、陕西各省均有分布。

山胡椒的功效与作用

1、富含物质

果实含挥发油,主要成分为罗勒烯(ocimene)约占77.99%,此外还含α-及β蒎烯(pinene),樟烯(camphene),壬醛(nonaylaldehyde),癸醛(capricaldhyde),1,8-桉叶素(1,8-cineole),柠檬醛(citral),对-聚伞花素(p-cymene),黄樟醚(safrole),龙脑(borneol),乙酸龙脑酯(bornyl acetate),γ-广蕾香烯(γ-patchoullene)等成分。种子中含脂肪酸,其中癸酸55.27%,月桂酸(lauric acid)占32.21%,还含硬脂酸(stearic acid),棕榈酸(palmitic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),辛酸(caprylic acid)。

2、功效作用

根、枝、叶、果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛。内服:煎汤。

3、临床应用

3.1、《唐本草》:主心腹痛,中冷。破滞。

3.2、治心腹冷痛:山胡椒根一至二两,黄酒二两,酌加水,煎成半碗,饭前服。

3.3、治中风不语:山胡椒干果、黄荆子各一钱。共捣碎,开水泡服。(《陕西中草药》)。

3.4、治风湿麻木,筋骨疼痛:牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡酒服。

3.5、治气喘:山胡椒果实二两,猪肺一付。加黄酒,淡味或加糖炖服。一、二次吃完。(江西《草药手册》)。

3.6、治风湿麻痹:山胡椒根一至二两,猪脚(七寸)一只,黄酒四两,酌加水煎。饭前服,日两次。《福建民间草药》。

4、科学研究

抗病原微生物作用 体外试验山胡椒挥发油对常见的14种革兰阳性和阴性细菌均有不同程度的抗菌作用,其中对卡他奈球菌、乙型链球菌、肺炎链球菌等的抗菌作用最强(抗菌效价在1:1000以上)。此外,该挥发油对新型隐球菌和白色念珠菌两种真菌也表现明显的抑菌作用。

山胡椒的市场信息

1、山胡椒的价格

山胡椒的价格约为20元/千克。

2、山胡椒的选购方法

高可达5～6米。生于丘陵、山坡的灌木丛或疏林中。树皮灰白色,嫩枝带红色。单叶互生,阔椭圆形至倒卵形,全缘,下面粉白色,密生灰色细毛。伞形花序腋生,花黄色。核果球形,成熟时黑色。

3、山胡椒的保存方法

山胡椒可搁置在阴凉通风处,置干燥处。