一、鼻烟的简介

二、鼻烟的功效与作用

三、鼻烟的市场信息

1. 鼻烟的价格

2. 鼻烟的选购方法

3. 鼻烟的保存方法

鼻烟的简介

一种烟草制品。明万历九年 (1581) 由意大利传入中国。其原料为经晾晒后的富有油分且香味好的干烟叶。制作时,先拍除烟叶上的沙土,再在碾磨上磨细,筛取 100目以下部分,和入必要的名贵药材,然后封贮在陶缸内埋入地下,使其陈化一年以上,并窨以玫瑰花或茉莉花增加其香气。用时以手指粘上烟末送到鼻孔,轻轻吸入。消费者主要为西藏、内蒙古等地的牧民。

鼻烟是在研磨极细的优质烟草中,加入麝香等名贵香辛药材,或用花卉等提炼,制作工艺十分考究。因为鼻烟放在鼻烟壶里容易发酵,所以一般把它用腊密封几年乃至几十年才开始出售。烟味分五种:膻、糊、酸、豆、苦。鼻烟有紫黑、老黄、嫩黄等多种颜色,气味醇厚、辛辣,具有明目、提神、辟疫、活血之功效。有黑紫、老黄、嫩黄等不同颜色,嗅之气味醇厚、辛辣,据说有明目、提神、辟疫、活血之疗效。烟草是由美洲经吕宋(今菲律宾吕末岛),在明代万历年间流传至我国福建的,当时称为淡巴菰或淡巴菇。

鼻烟的功效与作用

《纲目拾遗》:"通关窍,治惊风,明目,定头痛,辟疫。""能追风发汗。

鼻烟的作用众说纷纭,一方面他具有提神醒脑功效,清代人认为“或冒风寒,或受秽气,以少许引之取嚏,祛邪秽疏散,积满亦解。”《红楼梦》第五十二回里,晴雯头痛,宝玉就让麝月“取鼻烟来,给她嗅些,痛打几个喷嚏,就通了关窍。”这也可以看出清代人对鼻烟的认知。另一方面,鼻烟的本质终究是烟草,大量使用也会上瘾,只不过其烟力比其他吸烟方式略为柔和。《清稗类钞》里说晚清王步云嗜鼻烟,“见之者每谓其鼻观中常日如积尘也”,这也算是鼻烟的一个“弊端”之一。

鼻烟的市场信息

1、鼻烟的价格

价格波动,依据市场行情

2、鼻烟的选购方法

第一类中国鼻烟,清代国人一直没有模仿出欧洲风格的鼻烟,但有人尝试在烟粉里加入中药,或用茉莉、桂花等鲜花熏蒸烟粉,而形成了独具中国特色的鼻烟。国内还有一种风格鼻烟就是加中药成分的鼻烟,据说有保健作用,我也尝到过,比方说中国西昌鼻烟厂(已倒闭)所产的药物型鼻烟,它的中药味道很重,不讨鼻子喜欢。

第二类鼻烟是印度、尼泊尔这些中亚、南亚国家产的。该类目前在中国销量最大,主要是通过边境贸易等民间渠道入境的。该类鼻烟的特征是:香味很强,腻腻的感觉,质地细、干,价格便宜。

第三类鼻烟,就是历史悠久的欧美鼻烟了。当然文字记载最早的鼻烟不是白人发明的,而是美洲印第安人发明的。印第安人的鼻烟特征和中国清代鼻烟类似,都是在烟粉里加花瓣、植物粉末等香料,质地干细的。

3、鼻烟的保存方法

鼻烟界有句俗话“鼻烟如酒,越陈越香”,当然前提是保存恰当。

鼻烟具有“吸湿”、“吸味”特性,因此应将其保存在阴凉干燥的环境中,可以在鼻烟包装盒周围放置几片干燥剂;拆封的鼻烟应尽快用完。鼻烟里的香料成分有挥发性,时间久了,难免丢失香味。比如几十年陈的天惠斋.桂花熏,现在已辨别不出桂花香了;拆封的不同口味的鼻烟如果靠近放置,有可能串味。但是,也可能创造出复合的新口道。把不同的鼻烟任意混合、创新味道,在国外玩家中比较普遍,即所谓“鸡尾酒玩法”。每种欧美鼻烟上,均未标注保质期(欧美企业品质及标识的管理是严苛的)。这直接表明只要采取上述必要措施,防潮、防晒、防串味,鼻烟是可以长期保存的。