一、柠檬皮的简介

二、柠檬皮的功效与作用

三、柠檬皮的市场信息

1. 柠檬皮的价格

2. 柠檬皮的选购方法

3. 柠檬皮的保存方法

柠檬皮的简介

柠檬皮,中药名。为芸香科植物黎檬的外果皮。黎檬原产亚洲,现我国南部多有栽培;柠檬广东有栽培。具有行气,和胃,止痛之功效。常用于脾胃气滞,脘腹胀痛,食欲不振。

1、形态特征:

黎檬:又名里木树、柠檬、广东黎檬。常绿灌木,具硬刺。叶互生,叶柄短,有狭翼,顶端有节。叶片小,长圆形至椭圆状长圆形,先端短锐尖或钝,边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋;萼5裂,杯状;花瓣5,条状长圆形,下部渐狭,外面淡紫色,内面白色;雄蕊20个以上;子房上部渐狭,8-10室,花柱大,脱落,每室有胚珠数个。柑果近圆形,先端有不发育的乳头状突起,长约4.5cm,宽约5cm,黄色至朱红色,皮薄易剥,且有粘土味,瓢囊8-10瓣,味极酸。种子3-4颗,卵形。花期春季。

柠檬:又名洋柠檬。与黎檬的主要区别为:本种果实为椭圆形。

2、生长环境:

黎檬:原产亚洲。现我国南部多有栽培。

柠檬:广东有栽培。

3、药材性状:

外果皮呈螺旋状,长2-3cm,有时呈带状及不规则片状,厚1.5-2.5mm。外表面黄色至棕黄色,有多数凹入的油点;内表面淡黄色至类白色,常有线形脉络。易折断,断面颗粒性。气香,味微苦。

柠檬皮的功效与作用

1、功效作用:

味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

1.1、清热化痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。

1.2、抗菌消炎。柠檬皮富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

1.3、预防心血管疾病。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

2、功能主治:

用于脾胃气滞,脘腹胀痛,食欲不振。

3、科学研究:

3.1、《广西中药志》:“味微苦,气芳香,性温,无毒。”

3.2、《广西中药志》:“行气,祛痰,健胃。”

3.3、《中国药用植物图鉴》:“柠檬皮及柠檬油作为芳香、健胃、矫臭、矫味剂及清凉饮料等用。”

柠檬皮的市场信息

1、柠檬皮的价格

60元/公斤

2、柠檬皮的选购方法

外表面黄色或棕黄色,有无数小窝点;内表面淡黄色乃至类白色,带有线形脉络为佳。

3、柠檬皮的保存方法

干燥阴凉处摆放即可。