一、山姜的简介

二、山姜的功效与作用

三、山姜的市场信息

1. 山姜的价格

2. 山姜的选购方法

3. 山姜的保存方法

山姜的简介

总状花序顶生,长15～30cm,花序轴密生绒毛;总苞片披针形,长约9cm,开花时脱落;小苞片极小,早落;花通常2朵聚生,在2朵花之间常有退化的小花残迹可见;小花梗长约2mm;花萼棒状,长1～1.2cm,被短柔毛,先端3齿裂;花冠管长约1cm,被疏柔毛,花冠裂片长圆形,长约1cm,外被绒毛,后方的1枚兜状;侧生退化雄蕊线形,长约5mm;唇瓣卵形,宽约6mm,白色而具红色脉纹,先端2裂,边缘具不整齐缺刻;雄蕊长1.2～1.4cm;子房密被绒毛。果球形或椭圆形,直径1～1.5cm,被短柔毛,熟时检红色,先端具宿存的萼筒;种子多角形,长约5mm,径约3mm,有樟脑味。花期4～8月,果期7～12月。

山姜的功效与作用

温中;散寒;祛风;活血。主脘腹冷痛;肺寒咳嗽;风湿痹痛;跌打损伤;月经不调;劳伤吐血。用于风湿性关节炎,跌打损伤,牙痛,胃痛。

陶弘景:腹中冷痛,煮服甚效。

《本草拾遗》:去恶气,温中。治中恶霍乱,心腹冷痛,功用如姜。

《草木便方》:解大毒,行血消瘀,透筋骨。治风湿四肢麻木,煎服;中风顽痹,煎汤洗。

《峨帽药植》:治无名肿毒。

《贵阳民间药草》:根茎和叶:温肺,散寒,止咳。

《四川中药志》:根茎:治劳伤吐血,跌损瘀血停滞,月经不调。

山姜的作用

1、温中散寒

用于外感风寒引起的风寒感冒,流清涕,打喷嚏。也可用于脘腹冷痛。

2、祛风除湿

用于风湿类风湿关节炎,风湿痹痛,痛风。

3、行血消瘀

治疗跌打损伤,劳伤吐血,跌损瘀血停滞,月经不调等疾病。

4、消炎解毒

治疗无名肿毒,红肿热疼。

5、散寒止咳

用于外感风寒引起的咳嗽痰多,肺寒咳嗽。

山姜的市场信息

1、山姜的价格

一般9块钱一斤左右。

2、山姜的选购方法

多年生草本,高35～70cm。根茎横生,分枝。叶片通常2～5片;近无柄至具长达2cm的叶柄;叶舌2裂,长约2mm,被短柔毛;叶片披针形或狭长椭圆形,长25～40cm,宽4～7cm,两端渐尖,先端具小尖头,两面,特别是叶下面被短柔毛。

3、山姜的保存方法

晒干保存。