32种减肥食物不要错过

2014-07-16阅读：9392 学员编辑 收藏

养生导读：减肥就必须运动，必须节食，必须不停的服用减肥产品吗？显然这不符合正常的生活规律，肥胖虽然有一部分因素是天生的造成的，但后天不良的饮食生活习惯对肥胖的形成影响更大，所以减肥就离不开平时的饮食习惯。现如今越来越多的人讲求绿色减肥，追求食物减肥，出发点是非常好的，今天就给大家分享一些能真正减肥的食物。 1、酸奶 原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%,减掉的小腹的脂肪量要高81%.用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4、7g脂肪。 2、蛋 蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。
3、麦片 麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。 4、苹果 研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到 5g,纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。 5、枸杞 枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。 6、沙丁鱼 富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。 7、牛排 牛肉有“节食破坏者”之称，但事实上，吃牛肉是有助于减重的。研究证明：女性节食的时候，进食同样热量的食物中包含红色肉类（指牛羊肉等）比不不包含的减重量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。给大家一个建议：尽量吃本地有机牛肉，更健康，也更环保。烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉顶部，或者和蔬菜混合着吃，味道也很不错。 8、野生三文鱼 鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。给三文鱼加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。
9、荞麦面条 荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。 10、蓝莓 所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3、6g.纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在上面撒些麦片，再加点 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。 11、橄榄 一杯生橄榄中含有34卡热量，约1、3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上也要更好些。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。 12、石榴 石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。 13、辣椒 辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。 14、杏仁酱 研究发现：用杏仁酱配白面包吃的人不会有血糖突升的情况，而只吃白面包会有。血糖含量升的越高，降的也越低；这种下降会导致饥饿，使人吃的过饱。此外，血糖的变化还会刺激身体分泌胰岛素，从而增加腹部脂肪。试着用杏仁酱代替花生酱涂在三明治里吧，或者做个蔬菜的蘸料：将一汤匙杏仁酱、2汤匙无脂纯酸奶混合。或者加一块到燕麦粥里，可以调味还可以增加蛋白质。 15、藜麦 藜麦既含有纤维（每1/2杯2、6g），又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。 16、扁豆 扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快（约需15到20分）。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。
17、龙蒿 你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。 18、帕尔马干酪 研究发现，长期坚持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加体重。而低脂奶制品的拥护者却没有这种受益。全脂奶制品中共轭亚油酸的含量可能更多，共轭亚油酸可能有助于燃烧脂肪。吃法：把帕尔马干酪磨碎，撒在烤蔬菜上。或者作为零食和苹果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。 19、鳄梨 别被鳄梨中的脂肪含量吓到（每颗约29g），那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，让你少吃进很多东西。鳄梨的卡路里含量的确不低，所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。 20、橄榄油 橄榄油中含有的健康脂肪可以增加饱腹感，改善食欲。橄榄油绝不仅有瘦身的功效而已，橄榄油还有抗发炎的特性。在沙拉里撒少量橄榄油，就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面条里拌入几茶匙橄榄油、鲜罗勒油和糖醋蒜吃也可以。 21、西柚 西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。 22、木瓜 木瓜是女性朋友最熟悉的食物，因为它具有丰胸美胸作用，然而木瓜减肥的效果也很不错。木瓜中含有独特的木瓜酵素，可以起到分解脂肪、蛋白质、糖类的作用，促进新陈代谢，减少体内多余脂肪，从而达到减肥目的。还有一点要提的是，木瓜对皮肤保养有很大帮助，可解决毛孔堵塞、角质增厚等问题，使肌肤更年轻滋润。 23、山楂 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
24、蓝莓 所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3、6g.纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。以后就别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，干脆来一整碗蓝莓，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，那味道一定很棒。 25、玉米 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。 26、西红柿 西红柿的热量也是很低的，人们很喜欢将西红柿当作水果或零食来吃，据计算，一个中等大小的西红柿热量只有40卡路里，也就是约为一碗米饭的1/5.常吃西红柿可促进消化保养肠胃，并能降低血压，由于还具备饱腹功效，以及含有大量膳食纤维，因此一直被大家视为理想中的减肥食物。建议西红柿在饭前吃一个最佳，促进新陈代谢，加快脂肪燃烧。 27、红花菜豆 豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿，而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是，千万不要生吃红花菜豆，因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白，这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。 28、山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。 29、蘑菇 蘑菇的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，不但能够为我们提供能量，而且还有助于脂肪的分解、蘑菇中含有的纤维素可以清除肠道内顽固的毒素，最特别的是它的热量却很低，蘑菇的鲜香味道无论是煮汤还是清炒都十分受欢迎。 30、苦瓜 苦瓜的热量非常低，吃多少都不用担心会发胖、苦瓜中含有大量的粗纤维，是不可多得的排毒瘦身食物，经常吃苦瓜可以有效的减少体内的脂肪含量，并且清洁肠胃，让身体更加的健康轻盈、比较受欢迎的苦瓜食谱包括苦瓜闷蛋、凉拌苦瓜以及苦瓜汁。
31、黄瓜 清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体的水肿，促进毒素的排出、黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解，而且它的热量只有十几卡，经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。 32、凤梨 凤梨是一种非常爽口的水果，它的味道十分特别，深受人们的喜爱、凤梨中含有的果酸是消减脂肪的利器，而且它还含有各类营养素，十分的健康、凤梨的特点就是可以加快身体的新陈代谢，帮助热量燃烧，是不可多得的瘦身水果。 减肥最重要的就是要选对适合的饮食，低热量食物是减肥饮食首选，多吃点可以减肥的蔬菜和水果吧，让你饱了口福还能吃出好身材！

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