高血压吃什么食物好

2014-07-24阅读：9371 学员编辑 收藏

高血压主要是由于肝、肾、心、脾等功能失调间接引起的，所以通过日常的饮食调理是较为科学的预防治疗高血压方法。高血压吃什么食物好呢?下面介绍一些常见的有效预防高血压食物、水果，以及一些关于高血压的饮食禁忌。

高血压不是单一的疾病，持续高血压往往可损害心脑肾等靶器官，是发生心脑血管疾病的危险因素。因此，对于高血压患者来说，需要明确病因，选择适合自己的降压产品，确保血压平稳。

中医通过平衡脏腑阴阳控制血压，达到促进血液循环，调节气血，平衡阴阳的作用，降低血压，使高血压并发症得到明显改善。高贯欣主要作用于机体各个脏器，以调理为主，效果良好。

高血压除了治疗，其饮食还是非常关键的，养成良好的饮食方式能够有利于控制血压，防治高血压并发症。生活中，高血压以清淡饮食为佳，多吃新鲜的瓜果蔬菜，尽量不食高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，忌辛辣刺激性食物，忌烟酒等。

高血压吃什么食物好?

1、芹菜粥

原料：芹菜连根120克，粳米250克。

做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

2、菊花粥

原料：菊花末15克，粳米100克。

做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

3、绿豆海带粥

原料：绿豆、海带各100克，大米适量。

做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

4、荷叶粥

原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

5、醋泡花生米

原料：花生米、醋适量。

做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

6、罗布麻五味子茶

原料：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量。

做法：放入罗布麻叶、五味子、冰糖，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

7、何首乌大枣粥

原料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量。

做法：将何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

高血压吃什么水果好?

苹果

苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。

猕猴桃

猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

西瓜

西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

木瓜

含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

草莓

富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，对高血压有一定功效。

柿子

柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

高血压的日常饮食禁忌：

高血压的发生是很多因素共同决定的，不是单一原因引起的。大量调查结果表明，饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响，过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入，均可使血压升高。

另有研究表明，有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风。随着社会文明的不断进步，竞争也越来越激烈，人们的生活节奏越来越快，各方面的压力也越来越大，体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管收缩、血压升高、心脏负荷加重。肥胖的人发生高血压的几率比体重正常的人多2～4倍，并且肥胖的高血压患者比体重正常的高血压患者更容易患冠心病。

另外，吸烟与大量饮酒都会导致高血压。烟雾中的有害物质可损害动脉内膜，引发动脉粥样硬化，并刺激交感神经引起小动脉收缩，使血压升高。饮酒量越多，血压水平就越高，长期大量饮酒还可引起顽固性高血压。

高血压的营养指导：

饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

碳水化合物：

适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类

应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

蛋白质：

适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。

应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。

脂肪类：

适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

维生素、矿物质：

适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。

应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，如芥菜、葱、香菜类)。

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