一、老年糖尿病人的饮食

二、老年糖尿病人的注意事项

三、老年糖尿病人的食疗菜谱

老年糖尿病人的饮食

1、老年糖尿病人的饮食吃什么

1.1、饮食宜清淡,少盐。

1.2、老年糖尿病患者食物要做到粗细搭配、从软、易于消化吸收:粗粮含有丰富的B族维生素、膳食纤维、钙、钾、植物化学物质等。老年糖尿病患者消化器官胜利功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,许多老年糖尿病患者容易发生便秘。

1.3、控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250～300克;轻体力劳动者每天350～400克;重体力劳动者每天450～550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25～50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。

2、老年糖尿病人不能吃什么

2.1、慎食南瓜子

糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

2.2、慎吃蜂蜜

蜂蜜中约含85%的糖类。

其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。

3、老年人如何预防糖尿病

3.1、多吃五谷杂粮

现在人们所吃的东西越来越精细,传统的五谷杂粮吃得少了,而五谷杂粮一般来说都是含高纤维的食物,比如玉米、燕麦、红苕、芹菜等杂粮食物,多吃这些杂粮可以有效地降低糖尿病的发生。

3.2、控制饭量

要合理地安排自己每天的饭菜,即要保证一定的营养,更重要的是不能摄入过多的营养,特别是含糖量过高的食物以及高脂肪食物一定要少吃或不吃。另外,吃饭时要控制好饭量,吃到六七分饱就可以了。

3.3、多走动

很多糖尿病患者都会被建议多走动走动,所谓的日行一万步。其实,这也是没患糖尿病的中老年人预防患糖尿病的有效方法。多多走动可以让体内新陈代谢加快,有效释放体内多余的热量。而且一定要持之以恒,坚持下去。

老年糖尿病人的注意事项

1、糖尿病患者必须忌烟忌酒,严格糖尿病饮食,树立信心,学会放松,保持良好心态。

2、生活规律,劳逸结合,戒烟戒酒,保持正常体重,尽量避免肥胖。

3、用药要谨慎,要按照医生根据病情所提出的要求。

选择和定时服用药物,勿擅自滥选降糖药,老年人的用药量比一般人稍低一些。

4、定期观察血糖变化,并作相应并发症的检查,如血脂,肝功能,肾功能,心电图以及眼科检查,如有异常及早治疗。

5、适量有氧锻炼,如散步,早操。

老年糖尿病人的食疗菜谱

1、西瓜盅

配料:西瓜1个。

制法:西瓜洗净,挖下瓜把为盖,挖出瓜瓤,把其他配料装入西瓜内,上盖,隔水用火蒸3小时。

药用:随餐食用。

说明:清热暑;对糖尿病引起的心胃有热、津液耗伤有疗效。

2、番茄猪胰汤

配料:猪胰1副,番茄400克,盐适量。

制法:把猪胰切块,与番茄同煮,猪胰烂后,加盐。

药用:吃肉喝汤,每天1副。

说明:补虚润燥、清热生津;对糖尿病有疗效。

3、生津滋胃饮

配料:绿豆30克,鲜青果25克,竹叶6克,橙子2个。

制法:把青果去核,橙子带皮切碎,与绿豆、竹叶同煮1小时。

药用:温饮,每天多次。

说明:生津滋胃、清肠胃热邪;对肠胃热盛型糖尿病有疗效。