文章目录

一、春季吃猕猴桃的好处

二、吃猕猴桃的注意事项

三、挑选猕猴桃的小窍门

春季吃猕猴桃的好处

1、春季吃猕猴桃的好处:可以预防血栓

在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸,科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成,所以,在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果,对心脑血管疾病的预防有积极作用。

2、春季吃猕猴桃的好处:可以防止便秘

猕猴桃含有丰富的纤维和果胶,而且还含有非常丰富的矿物质镁,有导泻的作用,因此可以有效的防止便秘,如果出现大便干结、排便不畅的情况,只要多吃一些猕猴桃,这种情况就会很快缓解。

3、春季吃猕猴桃的好处:预防胎儿畸形

猕猴桃中含有丰富的叶酸,而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形,所以,如果在孕前多吃一些猕猴桃,可以预防胎儿的畸形。

4、春季吃猕猴桃的好处:稳定情绪

经过最新的研究发现,在猕猴桃中含有大量的血清,它具有促进情绪稳定的功效。因此在日常生活中,如果出现情绪不稳或者是烦躁不安等不良的情绪时,不妨通过多吃些含有血清的食物,一次来稳定情绪以及镇静心情。特别是一些经常需要面对各种工作以及各种挑战的白领,在日常生活中更需要多吃些猕猴桃,只有这样才能更好的迎接各种工作中的挑战以及压力。

5、春季吃猕猴桃的好处:预防癌症

近年来患有癌症的人越来越多,生活中导致癌症的原因有很多,其中多半以饮食为主,因此专家建议在日常生活中应该尽量的多注意饮食的健康这样才能更好的预防癌症。除了要注意饮食的健康之外,在平时还可以多吃猕猴桃,经过研究发现猕猴桃具有很好的预防癌症的作用。这是由于在猕猴桃中含有大量的维生素C,它是一种抗氧化剂,它具有很好的预防癌症的功效。

吃猕猴桃的注意事项

1、猕猴桃不宜空腹食用

猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。

2、猕猴桃不宜与牛奶同食

因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

3、儿童不宜多食猕猴桃

国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

4、猕猴桃不宜多食

猕猴桃富含维生素C,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。

挑选猕猴桃的小窍门

1、看内在品质

使用过膨大剂的,果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

2、优质的猕猴桃

一般果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。

3、适合食用的

由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化,消费者很难据此辨别,但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。适宜食用的成熟猕猴桃,质地较软并有香气;若果实质地坚硬,无香气,味道酸涩,则说明尚未成熟,不宜食用;如果果实很软,或呈气鼓鼓的状态,并伴有异味,则表明已过熟或腐烂,同样不宜食用。