文章目录

一、春季上火吃些什么

二、春季上火喝什么茶

三、春季上火的食疗食谱

春季上火吃些什么

1、春季上火吃西红柿

西红柿营养丰富,有生津止渴,清热解毒,平肝降火的作用,春天上火了,吃些西红柿,即可改善上火症状,尤其是清肝火。并且其中的维生素C,具有抵抗外界病毒作用,很适合春季食用。

2、春季上火吃苦瓜

苦瓜是清凉降火的食物,有清热解毒之效。春天将苦瓜加入菜肴中,对于上火引起的口鼻生疮,两眼红赤,痢疾等有一定的疗效。

3、春季上火吃荸荠

春天上火吃荸荠好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,具有很好的清热降火功效,特别是清肺热、胃热,对于肺火引起的目赤不适,以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等效果显着。适量吃荸荠还能够预防春季感冒。

4、春季上火吃石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

5、春季上火吃甘蔗

归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

6、春季上火吃葡萄

葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

春季上火喝什么茶

1、金银花茶

功效:清热、解暑。

泡法:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

2、荷叶茶

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰可以喝荷叶茶。

泡法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡即可。

3、决明子茶

功效:决明子茶味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。肠子蠕动功能迟缓的人,尤其是肥胖节食者在节食减肥期间,宿便容易积在体内,造成便秘。

泡法:决明子3克,热水冲泡即可。

春季上火的食疗食谱

1、雪梨瘦肉汤

原料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。

做法:将所有的材料洗干净,去皮。将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状。接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

2、西芹百合炒腰果

原料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油各适量。

做法:将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片。炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。

将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。