中医专家教你如何养胃

2011-10-18阅读：10015 学员编辑 收藏

中医将包括胃肠道等重要器官在内的整个消化系统称为“脾胃”。中医认为，脾胃是“后天之本”，非常重视脾胃的养护。

莫让情绪伤胃

《黄帝内经》上说“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

自我按摩改善胃功能

中医认为，适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部（两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次），能提高胃肠动力和免疫功能。另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显着的养胃功效。

适当运动健胃

中医认为，适当的运动有养胃健脾之功。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。

此外，人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间，经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。

汤等放温了再喝

寒冷季节，人们习惯于喝滚烫的热饮，包括热汤、热茶。殊不知这些热汤水随着消化道一路流到胃里，会引起消化道和胃黏膜的损伤，为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。

粥是养胃佳品

专家认为，稀软温热的粥属于养胃佳品。如果可能，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

出汗其实是人体的一种排泄和调节体温的生理功能，但是如果出汗的方式、汗液量、色和气味发生改变，那么我们就应该认为这是某些疾病的前兆，应该引起重视。下面就是从传统中医学角度来对部分常见出汗现象进行解释：

自汗

不是因为天气闷热服用发汗药及其他刺激因素而经常出汗称“自汗”。自汗多因肺气虚弱、卫阳不固、津液外泄所致，故常伴有神疲、乏力、气短、畏寒等阳气虚损的症状。多见于患有佝偻病的孩子及甲状腺机能亢进的患者。

盗汗

入睡则汗出，醒后则汗止。盗汗多因阴虚而致，阴虚则阳亢，阴不御阳，津随液为汗，故常伴有五心烦热、失眠、口咽干燥等症状。常见于肺结核浸润期患者者。

战汗

即全身战栗后汗出，是热性病过程中正邪抗争的一种表现。如战汗后热退，脉静身凉，表示邪去正安，元气恢复，是一种好现象。若汗出后四肢厥冷、烦躁不安，表示正不胜邪，正气随着虚弱下去，则是危重症候。战汗多见于各种传染病的初、中期。

绝汗

指病情危重，正气衰弱、阳气欲脱时，汗淋漓不止，多伴有呼吸急促、四肢厥冷、脉象微弱，时有时无等危症，是阳气将绝之象，多见于心衰、虚脱的病人。

头汗

出汗仅限头部。多因上焦邪热，或中焦湿热郁蒸所致，多见于阳明热症和湿热症。若见于大病之后，或老年人气喘而头额汗出，则多为虚症。如重病末期突然额汗大出，是属虚阴上越，阴虚不能附阳，阴津随气而脱的危象。但小孩睡觉时也常常头部出汗，若无其他症状，则不属病象。

偏汗

俗称“半身汗”。它见于左侧或右侧，上半身或下半身。皆为风痰或风湿之邪阻滞经脉，或营卫不周，或气血不和所致。多见于风湿或偏瘫患者。若老人出偏汗可能为中风先兆。

冷汗

指畏寒、肢冷而出汗。汗前并不发热，口不渴，常伴有精神不振、面色苍白、大便稀溏、小便清长、脉迟沉、舌淡等寒症表现。多因平素阳虚、卫气不足所致，也可因受惊吓引起。

此外，手心出汗往往是精神过于紧张；胸口出汗是思虑过度；经常稍一动就出汗者，不是过于肥胖就是体质过于虚弱；糖尿病人的汗微带芳香；肝硬化病人的汗带有一种特殊的肝腥味。

【常见症候】

太阳表虚：全身汗出，兼有发热恶风，头项涌，鼻塞，苔薄白，脉浮缓。

阳明热盛：全身大汗，汗量较多，壮热或潮热，口渴喜冷饮，面赤，舌红苔黄燥，脉洪大有力。

暑伤气津：全身汗出，频频不断，兼有烦渴，胸膈痞闷，口渴喜饮，少气乏力，倦怠神疲，舌红，苔黄，脉洪大无力或濡数。

湿热交蒸：全身，头部或手足部汗出，口中粘腻而苦，渴不欲饮，身热不畅，肢困烦躁，脘闷纳呆，小便不利，舌红苔黄腻，脉弦滑而数。

阴虚火旺：睡时全身出汗，醒时汗止，或心胸部，手足部汗出，兼有虚烦不寐，五心烦热，潮热颧红，或有心悸，咳喘，腰膝酸软等，舌红少苔，脉细数。

多汗药膳

（1） 百合粥

［功效］ 润肺止汗、适用於肺热汗多。

［材料］ 百合20克、粳米50克、白糖少许。

［用法］ 将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟，

即可食用，吃饱。

【百合】甘，微寒。润肺止咳，宁心安神。

（2） 黄蓍粥

［功效］ 固表止汗，用於表虚自汗。

［材料］ 黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。

［用法］ 将黄蓍煎汁，用汁煮米为粥，放入白糖调味温服。

【黄蓍】甘，微温。补气升阳，固表止汗。

（3） 浮小麦饮

［功效］ 益气固表止汗。适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。

［材料］ 浮小麦15克，红糖适量。

［用法］ 熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。

【浮小麦】甘，凉。入心经。止汗。

（4） 小麦山药汤

［功效］ 补气敛汗。

［材料］ 浮小麦15克，山药15克，白糖少许。

［用法］ 二药同煎取汁150毫升，加糖调味， 每服50毫升，早晚各服1次。

（5） 参归腰子

［功效］ 补虚敛汗。主治病后虚弱而致的自汗或盗汗。

［材料］ 人参10克，当归8克，猪腰子1个，姜、葱、盐适量。

［用法］ 将参、归切薄片，腰子去肾盂切碎，

与姜、葱、盐同放于盆内，加水适量，煮烂食之。

【人参】甘，平。大补元气，补肺益脾，生津，安神。

【当归】甘、辛，温。补血，活血。

（6） 生地黄鸡

［功效］ 滋阴止盗汗。

［材料］ 生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。

［用法］ 将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。

【生地黄】甘，寒。滋阴凉血。

【乌鸡】甘、平。 补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛。

（7） 黑豆小麦饮

［功效］ 祛风敛汗。

［材料］ 黑豆15克，浮小麦15克。

［用法］ 熬取二物汁液200毫升，加入糖调味频服，

每次服10毫升左右。

【黑豆】味甘，平。 补肾，明目镇心，久服，好颜色，不老。 止腹胀消谷。黑豆加甘草，大解百药毒。

（8） 韭菜根汤

［功效］ 主治小儿盗汗自汗，手足心热。

［材料］ 韭菜根15根。

［用法］ 将韭菜根加水适量，煎服。

【韭菜】味辛、微酸，温、涩。 归心，安五脏六腑，除胃中热。 归肾壮阳，止泄精，暖腰膝， 治吐血、尿血、唾血、衄血。 充肺气。韭菜根治诸癣。

（9） 泥鳅汤

［功效］ 多汗、自汗、盗汗等症。

［材料］ 泥鳅90克，食油适量。

［用法］ 用热水洗去泥鳅身上粘液，剖腹取内脏，再用清水洗净，滤去水份，用适量油煎至焦黄， 再加水一碗煮熟可服。

对于有自汗症状的患者，要注意补气，用黄芪、党参、西洋参炖鸡汤是不错的食疗方法；而对于盗汗的患者，平常吃一些六味地黄丸就能够有效缓解症状。婴幼儿的盗汗现象多是由于缺乏维生素引起的，所以平常家长要多给孩子吃点鱼肝油，多喝点骨头汤补补钙。

闷热的夏天，一不小心就会“挥汗如雨”。出汗就是流失水分，于是很多人首先想到了补水。不过，随汗液流失的，除了水，还有人体健康必需的钾。

上一篇：秋季“上火”食疗轻松搞定各种症状 下一篇：几种痛感暗藏多种疾病