文章目录

一、能降血压的蔬菜

二、什么运动能够降低血压

三、帮助老年人降血压的食谱

能降血压的蔬菜

1、能降血压的蔬菜之苦瓜

苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

2、能降血压的蔬菜之大蒜

含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每回饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。

3、能降血压的蔬菜之菠菜

菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬,菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。《本草纲目》中记载:菠菜能通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。

4、能降血压的蔬菜之茄子

茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。

什么运动能够降低血压

适量运动能降压。运动首先能降低体重,而肥胖是高血压的重要危险因素,通过饮食和运动降低体重之后,可以使收缩压降低5-20mmHg,这与降压药的疗效相同。

快步走。专家建议,高血压患者以有氧运动为主,比如走路、慢跑、游泳、爬山、跳舞、骑车等。其中走路是高血压患者适宜的一种锻炼方式。值得提醒的是,慢悠悠的散步,运动量达不到控制血压的要求,因此,走路还是要以快步走为主。

举哑铃练肌肉。举哑铃等力量训练不仅能增加肌肉力量和肌耐力,提高运动效率,减少肌肉损害,还可以降低收缩压2%-3%。

柔韧太极舒缓压力。柔韧性练习就是结合了低强度有氧与伸展性练习,比如太极拳、瑜伽、普拉提等,这些运动的强度不大,但是可以提高肌肉和韧带的柔韧性,降低运动的创伤危险,更重要的是,这些练习有助于舒缓心理压力,对高血压人群格外有益。

帮助老年人降血压的食谱

1、红焖栗子素鸡

做法:先将栗子的壳去掉,煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透,搦净水分;老姜拍松,待用。火上置锅,加植物油待热,把腐竹抹上红米汁上色,下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料,栗子也下锅,炸至见黄捞出,老姜片拍松,待用。用大碗1只,先摆栗子,从碗底旋摆至边,再把鸡料填碗中,注入鲜汤400毫升,接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒,放笼中蒸40分钟拿出,待用。另起锅,先把栗子鸡翻扣盘中,原汁回锅中,着水粉上芡,熘料酒,出锅浇菜面上即成。

2、北菇烩素菜

做法:水发花菇去蒂,洗净,挤去水。笋片放碗内,加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克,上笼蒸40分钟取出。山芋叶洗净,入沸水锅中略氽捞出,用清水洗净,挤去水,斩碎。 3.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下山芋叶碎末煸炒片刻,烹入绍酒5克,加精盐8克、味精1克,倒入花菇、笋片,上汤烧沸,放入火腿片,下胡椒粉,用湿淀粉勾芡,洒入芝麻油炒匀装盘。特点:色彩美丽,香鲜味美。