小编导读：白萝卜汤止咳的做法有哪些？在止咳食疗中，白萝卜的地位和中药的川贝是差不多的，白萝卜的主要作用是清热润肺，对预防咳嗽也很有帮助。下面来看白萝卜汤止咳的做法。

白萝卜汤止咳的做法

一、白萝卜梨汤

材料：雪梨一个，白萝卜半根，白糖或冰糖适量。

做法：雪梨，削皮，切片。白萝卜，取根部半截，切片。取一罐，梨和白萝卜入之，清水沫过。炖汤20分钟。微热徐徐喝汤吃梨吃罗卜，非常爽口舒服。

功效：白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配合，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。

白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。

二、冰糖萝卜饮

材料：白萝卜、冰糖、蜂蜜

做法：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。

再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。

功效：白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。

冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃；而且生的白萝卜刺激性比较大，眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。

三、萝卜葱白饮

材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，水3碗。

做法：先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

四、白萝卜蜂蜜汤

材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。

五、萝卜陈皮汤

材料：白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克、冰糖50克

做法：白萝卜切片，在锅内放入白胡椒、生姜、陈皮，煮汤，再加冰糖。

功效：用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。