一、鱼松的属性

二、鱼松的营养价值、吃鱼松的好处

三、吃鱼松的最佳时间

四、鱼松的选购方法

五、鱼松的副作用

鱼松的属性

1、科属

鱼类

2、产地

中国

3、别名

鱼松

4、简介

鱼松是用鱼类的肌肉为原料,制作出来的干制品,鱼松的颜色一般都是金黄色的,鱼松的质地是毛绒状的。鱼松有丰富的氨基酸和我们人体需要的微量元素,是我们日常可以多吃的食物。

5、图片

鱼松的营养价值、吃鱼松的好处

鱼松食物因松软且立即可食,常是许多成人的三餐良伴。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工,以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。

吃鱼松的最佳时间

不限

鱼松的选购方法

有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。导致中毒。

为了自己和家人的健康,一定要适量食用鱼松,购买鱼松一定要购买大品牌的,这样的产品更加的安全。

鱼松的副作用

鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。建议肉类可以挑比较嫩的肉,煮软一点再食用,而鱼肉本身纤维已经很细,是很适合成人家直接烹调食用的。