一、绵白糖的简介

二、绵白糖的食用处理方法

三、绵白糖的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃绵白糖、绵白糖的注意事项

1. 哪些人不能吃绵白糖

2. 绵白糖的适用人群

3. 绵白糖的食用禁忌

绵白糖的简介

1、简介

绵白糖质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。绵白糖富含丰富的葡萄糖和果糖,多种氨基酸、钙、磷、铁和B族维生素等成分。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

2、图片

绵白糖的食用处理方法

开袋即用。

绵白糖的吃法（做法）大全

白糖芝麻饼的做法

材料:面粉150克、水80克、酵母1.5克。

做法:油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟。油皮和油酥分成三份。将油皮包入油酥,包好。取其中一份,擀长,再卷起,静置10分钟。再擀长卷起静置10分钟。包入白糖馅,成圆形,再擀圆。上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可。

传统白糖糕的做法

材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克、清水350毫升。

做法:将白糖倒入粘米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。再过滤,放凉至不烫手。往过滤好的米糊里加入干酵母和发粉,搅匀后盖上保鲜膜发酵6小时。取个不锈钢深碟子,在内壁刷一层薄油,将发酵好的米糊倒入锅内用大火蒸30分钟即可。

椰蓉小米糕的做法

材料:小米150g、熟栗子仁5颗、绵白糖1汤匙、椰蓉2汤匙。

做法:小米淘洗干净,在冷水中浸泡20分钟捞起,沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中,加入200ml清水,蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合,充分搅拌均匀成米糕料。将拌好的米糕料分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,然后轻轻地磕出来即成小米糕。将成形的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。

炸芒果汤圆的做法

材料:芒果1个、汤圆粉(或糯米粉)80g、鸡蛋1枚、面包糠3汤匙(45g)、绵白糖1汤匙(15g)、油200ml(实耗30ml)。

做法:汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。芒果去果皮和果核,果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取一块切好的芒果放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将芒果块完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。将包好的汤圆沾上鸡蛋液,再在面包糠中滚一下,使表面均匀地裹上面包糠。中火加热炸锅中的油至五成热,放入裹好蛋液和面包糠的汤圆,炸至汤圆浮起,表面变成金黄色时捞出。放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

哪些人不能吃绵白糖、绵白糖的注意事项

1、哪些人不能吃绵白糖

糖尿病患者不宜食用。

2、绵白糖的适用人群

一般人群均可食用。

3、绵白糖的食用禁忌

绵白糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。