一、火参果的简介

二、火参果的食用处理方法

三、火参果的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃火参果、火参果的注意事项

1. 哪些人不能吃火参果

2. 火参果的适用人群

3. 火参果的食用禁忌

火参果的简介

1、简介

火参果又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。火参果种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。

2、图片

火参果的食用处理方法

火参果先用清水洗净后对半切开，可以看到类似黄瓜瓣一样的籽，用勺子把籽取出用小碗装好，拌匀即可均匀，食用时可用吸管取食。也可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。

火参果的吃法（做法）大全

1、蜂蜜火参果

主料：火参果1个、百花蜂蜜1小袋

1.1、买来的火参果一般是这样包装的。

1.2、蜂蜜火参果的做法步骤22.取出火参果和配备的1袋百花蜂蜜。

1.3、将火参果横向切开，可以看到类似于黄瓜柠檬的果泥，用小勺子把它们挖出来入碗中。

1.4、将百花蜂蜜也都挤入碗中与火参果果泥拌匀，备个吸管就可以吸了。

2、清爽火参果

用料：火参果1个、辽参1个、蜂蜜一大勺

2.1、用纯净水发泡辽参，此过程放冰箱冷藏里发泡三天，中途换一到二次水!三天后拿出放水中小火煮，要有耐心，看海参完全伸开腰。然后捞出放凉，拿剪子把海参里面清理一下，剪线。最后还是放在纯净水里继续发泡两天。吃时捞出加热，剩余海参沥干水可冷冻，以后直接加热食用。

2.2、将火参果洗干净，用刀从中部或上部切开。掏出绿籽果肉放在小碗里，黄色果肉也可食用，里面有很多粗纤维，非常好，不要浪费，一起掏出食用。

2.3、把海参切块，和火参果一起放入碗中，再放入蜂蜜，搅拌均匀。

3、辣酱火参果

材料：辣椒酱、火参果

做法：

3.1、火参果先用清水洗干净。

3.2、用刀将火参果切开，将里面的东西倒出来装到杯子。

3.3、根据个人爱好情况加入适当地辣椒酱，拌匀即可食用。

哪些人不能吃火参果、火参果的注意事项

1、哪些人不能吃火参果

火参果又具有一定的寒性，孕妇不宜多食火参果。

2、火参果的适用人群

一般人都可以食用。

1、火参果是小朋友生长发育的天然饮品，能使小朋友增强骨质健康，增进食欲。

2、火参果是较少见的无糖水果，所以很适合老年人以及糖尿病患者食用。

3、火参果有促进肠道消化，排毒效果极佳，也是便秘患者的佳音。

3、火参果的食用禁忌

火参果不宜与常见的牛奶同食。