一、北芪的简介

二、北芪的食用处理方法

三、北芪的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃北芪、北芪的注意事项

1. 哪些人不能吃北芪

2. 北芪的适用人群

3. 北芪的食用禁忌

北芪的简介

1、简介

北芪又名黄芪、黄耆,为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。产中国东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏林下,亦见于山坡草地或草甸中,中国各地多有栽培,为常用中药材之一。北芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,效果较好,但不能常食,而北芪以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

2、图片

北芪的食用处理方法

用清水洗净即可使用。

北芪的吃法（做法）大全

北芪炖鸡的做法

材料:母鸡1只、党参30克、北芪30克、葱、姜适量、料酒少许。

做法:

1、将党参、北芪挑去杂质,切片。

2、母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。

3、葱切段,姜切片。将鸡及药物、姜,葱放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再文火炖至鸡熟透即成。

北芪枸杞菊花茶做法

材料:菊花15克、枸杞15克、北芪25克。

1、将所有药材先过水洗一遍。

2、药材放入杯中加热水,入味后当作一般茶饮。

北芪牛肉蔬菜汤的做法

材料:北芪25克、牛肉500克、西红柿2个、西兰花1棵、土豆1个、盐5克。

做法:

1、牛肉洗净。切大块,入沸水中汆烫,捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。

2、将牛肉块、西红柿块、土豆块和北芪一起入锅,加水盖过材料,煮30分钟,再加入西兰花,稍煮调味即可。

北芪黄鳝汤的做法

材料:黄鳝一条(一斤)、北芪20克、姜、盐适量。

做法:

1、将鳝鱼去骨汆水。

2、切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。

党参北芪驴骨汤的做法

材料:红枣、北芪党参、驴骨、枸杞、姜、盐。

做法:

1、驴骨洗净绰水去掉血渍,北芪党参洗净切、红枣枸杞洗净,姜切成片备用。

2、将全有材料一同放入煲汤锅里,大火烧开小火慢煲1、5小时。

3、喝前加入适量盐即可。

银鱼北芪红豆汤的做法

材料:银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克。

做法:

1、银鱼冲洗干净备用。

2、红豆、北芪、足量的清水,上锅煮沸,转文火煲50分钟。

3、加入银鱼、姜,改旺火。煮沸后,转文火煲煮10分钟,最后加盐调味。

哪些人不能吃北芪、北芪的注意事项

1、哪些人不能吃北芪

腹胀、风热咳嗽、感冒者;表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者忌食。

2、北芪的适用人群

适合气虚脾湿型的人。

3、北芪的食用禁忌

北芪用量为一日15到30克最佳。