一、黄莲的属性

二、黄莲的营养价值、吃黄莲的好处

三、吃黄莲的最佳时间

四、黄莲的选购方法

五、黄莲的副作用

黄莲的属性

1、科属

莲科，莲属。

2、产地

产西藏南部(聂拉木以东地区)、云南西北部、四川西部。生高山草地及石堆中,海拔3600-4400米。尼泊尔一带也有。分布在北美洲和南美洲北部等。

3、别名

南天竹、山黄岑、味连、川连、鸡爪连、王连、元连、雅连。

4、简介

黄莲叶柄基部膨大呈鞘状茎,小叶及叶柄基部暗紫色。黄莲其主要成份是黄莲素,可清热燥湿,清火解毒,可去中焦湿热,心经实热等。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。别称:南天竹、山黄岑,常入药。

多年生落叶水生植物。生长旺盛。株高和冠径均为1m。半耐寒至不耐寒。叶圆形,蓝绿色,背面有明显的叶脉。茎短粗,长30～60cm。花大,杯状,黄色,夏季开放。

常绿灌木,高2米。茎丛生直立,少分枝,幼枝红色。三回羽状复叶,小叶椭圆状披针形,全缘。叶柄基部膨大呈鞘状抱茎,小叶及叶柄基部暗紫色。夏季,枝梢开小白花,园锥花序。结红色球形浆果。生于山坡原野,移株栽培。

5、图片

黄莲的营养价值、吃黄莲的好处

黄连归心、胃、肝、大肠经,有泻火燥湿、解毒杀虫的功效,治时行热毒、伤寒、热盛心烦、菌痢、热泻腹痛、肺结核、蛔虫病、百日咳、咽喉肿痛、火焰口疮等症。

1、抗菌黄连能对抗肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等。

2、抗病毒黄连抑制流感病毒、乙肝病毒等。

3、抗原虫黄连能抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。

4、解毒黄连对抗细菌毒素,降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价,降低大肠杆菌的毒力。

吃黄莲的最佳时间

一年四季均可食用。

黄莲的选购方法

在挑选黄连时易挑选切块比较长的,表皮看起来比较干燥,而起呈现出金黄色的,里面的漩涡型的物体越大越好,要选择表皮比较薄的。闻一闻黄连要选择没有任何怪味的为宜。

黄莲的副作用

1、凡阴虚烦热,胃虚呕恶,脾虚泄泻,五更泄泻慎服。

2、儿童脾胃功能不健全,不可盲目服用黄连。