一、雪菊的简介

二、雪菊的食用处理方法

三、雪菊的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃雪菊、雪菊的注意事项

1. 哪些人不能吃雪菊

2. 雪菊的适用人群

3. 雪菊的食用禁忌

雪菊的简介

1、简介

雪菊,又名两色金鸡菊, 原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。由于生长环境较少污染、海拔高,富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。随着现在科技的发展,天山山脉的居民已经开始人工培育,进行其药用价值的开发。

如今,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

2、图片

雪菊的食用处理方法

多是选用低硬度的矿泉水,水温以煮沸后立即冲泡为宜;茶具的选择透明的玻璃杯或壶为最佳,以观汤色,汤色呈红色时即可饮用,并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色,是目前唯一的红汤菊花茶,其味既有菊香,又兼有上等红茶的味道,气味幽香不绝,入口甘绵不断,回甘醇厚,味觉非凡。

雪菊的吃法（做法）大全

1、雪菊枸杞茶

1.1、准备好雪菊和枸杞;

1.2、准备好烧开的热水;

1.3、将雪菊和枸杞放入杯中,加入适量的热开水;1.4、慢慢的雪菊和枸杞会变大,颜色变黄;2、柠檬雪菊茶2.1、把柠檬和雪菊放在一起2.2、用滚水冲泡

2.3、然后等它均匀之后即可

哪些人不能吃雪菊、雪菊的注意事项

1、哪些人不能吃雪菊

一般人都可以吃雪菊。

2、雪菊的适用人群

2.1、高血压血脂血糖患者。

2.2、心脑血管疾病患者。

2.3、神经衰弱、头疼失眠者。

2.4、胃火旺的肠胃功能不良者,如便秘大便干涩。

2.5、现代亚健康人群。

2.6、中老年人群。

2.7、应酬多、吸烟喝酒生活无规律者。

2.8、对口干、火旺、目涩者。

2.9、由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病者

3、雪菊的食用禁忌

一般没有特殊禁忌症。