一、蜜的简介

二、蜜的食用处理方法

三、蜜的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃蜜、蜜的注意事项

1. 哪些人不能吃蜜

2. 蜜的适用人群

3. 蜜的食用禁忌

蜜的简介

蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用。

蜜的食用处理方法

蜜可直接食用。

蜜的吃法（做法）大全

蜂蜜柠檬水的做法

材料:柠檬一个、蜂蜜500ML。

做法:

1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。

蜂蜜苦瓜汁的做法

材料:苦瓜一根、蜂蜜2大勺、黄瓜半根、矿泉水300ml。

做法:

1、苦瓜洗净去瓤切片,黄瓜洗净后切片备用。

2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,插上电源搅拌2-3分钟即可。

3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下。

4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

蜂蜜泡酒的做法

材料:蜂蜜1200克、糯米120克、干曲150克、冷开水1500毫升。

做法:

1、将糯米蒸煮至半熟,沥干;加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐内密封、陈酿,在天然岩洞中陈酿效果最佳。

2、适合随餐饮用,每日150~200毫升最佳。

橘红生姜蜂蜜水的做法

材料:橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。

做法:

1、先将橘红,生姜二味用水煎煮,15分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘时,兑人蜂蜜,至沸停火,装瓶备用。

2、每日服3次,每次3汤匙。

蜂蜜排骨的做法

材料:排骨、蜂蜜、葱、姜、生抽、老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮。

做法:

1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。

2、锅内留底油,入葱姜爆香。

3、入排骨,加适量水。

4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。

5、水开后改文火焖煮约40分钟。

6、煮至锅内的汤汁所剩不多时,盛出排骨。

7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜,勾成芡汁。

8、出锅淋在排骨上即可。

哪些人不能吃蜜、蜜的注意事项

1、哪些人不能吃蜜

糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者、婴幼儿忌食用。

2、蜜的适用人群

一般人群均可食用,尤其适宜老人、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。

3、蜜的食用禁忌

蜂蜜与豆腐、豆浆、葱、韭菜不能一起吃。