一、柠檬片的简介

二、柠檬片的食用处理方法

三、柠檬片的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃柠檬片、柠檬片的注意事项

1. 哪些人不能吃柠檬片

2. 柠檬片的适用人群

3. 柠檬片的食用禁忌

柠檬片的简介

柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄;冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。柠檬片富含维生素,美白养颜,提神醒脑,防止骨质疏松。

柠檬片的食用处理方法

柠檬片可加入食物中提味,吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

柠檬片的吃法（做法）大全

做法一、糖渍柠檬片沙拉。将柠檬连皮一起洗净后切成薄片,正反面都沾上砂糖。将柠檬片放入预热过的烤箱,用200℃的温度烘烤15分钟左右,再将烤箱的门打开,让柠檬片自然干燥。芝麻叶和嫩叶蔬菜清洗过后将水分沥乾,芝麻叶切成易入口的大小。把准备好的食材放入餐盘中,撒上水果干点缀一下,最后再淋上柚子优格沙拉酱。

做法二、柠檬玛玲派,派皮,将面粉和糖粉加入蛋黄打匀,再加入牛油充分拌匀成面团,冷藏半小时。把派皮捏圧在模型里,修边,在派皮底部用叉插些小孔,盛入预热烤箱以 180°c 烘约15 - 20分钟或至金黄色即可。馅料:将糖粉、粟粉和盐拌匀,加入柠檬汁、清水、蛋黄和牛油,拌匀,以小火不停搅煮至沸腾及浓稠,离火。倒入烤好的挞皮内,待冷却。蛋白霜:将蛋白打发至软性发泡,将砂糖分次倒入,继续打发至湿性发泡,即可挤在冷却的派上做装饰。盛入烤箱以大火烧烤一会挤上的蛋白霜,即可。

做法三、柠檬卡特卡。室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液,拌匀至无结粒状。分两次加入过筛低粉和泡打粉,以切拌分式混合。切拌方式加入牛奶拌匀。我用的纸杯,在纸杯中线倒入一些面糊,然后放一小勺果酱,然后再放些面糊,7分满就可以了,以180度烘烤。待面团中间快膨胀起来时,用小刀沾水从中间割一刀。烤完放凉就可以了,这个量大概可以做6个。

哪些人不能吃柠檬片、柠檬片的注意事项

1、哪些人不能吃柠檬片

柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用,可起到保护血管、改善血液循环的效果。柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

2、柠檬片的适用人群

柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用,可起到保护血管、改善血液循环的效果。

3、柠檬片的食用禁忌

自制柠檬饮料可祛痰止咳:把半个柠檬切片后放在500毫升水中,煮20分钟后晾凉,再加入蜂蜜饮用。

吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用,可以帮助消化。