一、黄莲的简介

二、黄莲的食用处理方法

三、黄莲的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃黄莲、黄莲的注意事项

1. 哪些人不能吃黄莲

2. 黄莲的适用人群

3. 黄莲的食用禁忌

黄莲的简介

黄莲叶柄基部膨大呈鞘状抱茎,小叶及叶柄基部暗紫色。黄莲它本身的主要成份是黄莲素,可清热燥湿,泻火解毒,可去中焦湿热,心经实热等。清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。

黄莲的食用处理方法

黄莲苦,寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。夏秋采全株,鲜用或晒干。

黄莲的吃法（做法）大全

1、黄莲白芍阿胶蛋羹

1.1、材料:黄莲5克,生白芍、阿胶各10克,鲜鸡蛋2个。

1.2、做法:将前2味药加水煎煮,沸后半小时,去渣,药汁浓煎至100毫升,兑入烊化阿胶汁;

1.3、取新鲜鸡蛋,去蛋清留用蛋黄,蛋黄加入药汁拌匀,用文火炖熟即可。

2、熟地山药黄莲汤

2.1、熟地山药黄莲汤?:主治 -遗精;

2.2、鸡皮糙山药,芡实各15克,熟地,麦冬各30克,黄莲1.5克,肉桂0.9克;

2.3、水煎取汁,每日一剂,分2次服;2.4、熟地山药黄莲汤可养阴泄火,补肾固精。适用于心肾不交,心阴不足,虚火上炎所致遗精。

哪些人不能吃黄莲、黄莲的注意事项

1、哪些人不能吃黄莲

胃虚呕恶,脾虚泄泻,五更肾泻者,均慎服。

2、黄莲的适用人群

2.1、治热病高热、湿热蔓蒸、热毒炽盛诸症宜生用;治肝火上炎、目赤肿痛、头痛宜酒拌炒;治胃热呕吐宜姜汁拌炒;治肝火犯胃、脘痛吞酸宜吴茱萸煎汤拌炒。

2.2、黄连配黄芩、大黄等,能治湿热内蕴之症。

2.3、对湿热留恋肠胃,常配合半夏、竹茹以止呕,配木香、黄芩、葛根等以治泻痢。

2.4、对热病高热、心火亢盛,有良好疗效,常配合山栀、连翘等同用。

2.5、对于血热妄行,可配伍黄芩、大黄等同用。

2.6、对热毒疮疡,可配伍赤芍、丹皮等药同用。

2.7、用于胃火炽盛的中消证,可配合天花粉、知母、生地等同用。

2.8、外用以黄连汁点眼,可治火盛目赤;涂口。可治口舌生疮。

3、黄莲的食用禁忌

黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕;畏款冬;忌猪肉。