一、纯奶的简介

二、纯奶的食用处理方法

三、纯奶的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃纯奶、纯奶的注意事项

1. 哪些人不能吃纯奶

2. 纯奶的适用人群

3. 纯奶的食用禁忌

纯奶的简介

纯奶是一种古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的。同时纯奶也是人们生活中的日常饮品之一,喝纯奶的好处也逐渐被大众所认识到,因此纯奶成为了人们最喜爱的饮品之一。纯奶富含营养元素,能够补充人体的必备元素,对人体健康有着重要作用。

纯奶的食用处理方法

纯奶可以直接开瓶饮用。

纯奶的吃法（做法）大全

用纯奶自制酸奶的做法

材料:纯奶、原味酸奶、糖(纯奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)。

做法:

1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。

红豆刨冰的做法

材料:赤小豆200克、牛奶1袋、冰糖50克、蜂蜜适量。

做法:

1、红豆提前用水浸泡一晚上,煮的时候省时间。

2、纯奶放冰箱冷冻室内,需冷冻4~5小时,一定要在袋子内冷冻。

3、泡好的红豆放入锅内。

4、放入冰糖,加入清水,水的量为红豆的2倍。

5、大火煮开。

6、关火,焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透,还可防止红豆煮开花。

7、再次煮开锅,关火焖至自然凉。煮至软烂,即可捞出,如果硬,接着煮,关火焖。

8、煮熟的红豆捞出,淋上适量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。

9、接下来,看看我们冷冻的纯奶,冻至用手捏着有冰蓉的感觉,就可以拿出来用了。

10、用剪刀将纯奶袋子煎个小口。

11、从小口挤出冰蓉状的纯奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,还免去了用刨冰机。

12、刨冰上面放上蜜豆,水果装饰,如果家里有果酱可以放一些。

哪些人不能吃纯奶、纯奶的注意事项

1、哪些人不能吃纯奶

肠胃炎,胆石症,胰腺炎患者不宜饮用。

2、纯奶的适用人群

一般人均可饮用,特别是营养不良、骨质酥松者。

3、纯奶的食用禁忌

纯奶的色泽是否洁白或微黄,呈深黄色或其他颜色的不宜选购。纯奶的奶液应该均匀,出现沉淀物的不宜选购。纯奶应有乳香味,有其他异味的不宜饮用。纯奶可以冷藏,但是不宜冷冻,冷冻会使其品质受到损害。

纯奶不宜与巧克力同吃,巧克力会破坏纯奶中的钙成分,不易吸收。

纯奶不宜与橙汁或柠檬汁同食,因为果酸遇纯奶中的蛋白质会使其变性。

纯奶不宜添加米汤稀饭,因为米汤稀饭中的淀粉会破坏纯奶中维生素A。