一、啤梨的属性

二、啤梨的营养价值、吃啤梨的好处

三、吃啤梨的最佳时间

四、啤梨的选购方法

五、啤梨的副作用

啤梨的属性

1、科属

啤梨的科属是水果的一种。

2、产地

在欧洲,北美洲,以及澳大利亚广泛地被栽培作食用。

3、别名

啤梨的别名,白梨,砂梨,秋子梨,澳洲梨。

4、简介

果皮青绿,大小跟雪梨差不多。

啤梨的营养价值、吃啤梨的好处

啤梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴,宽胸除烦,滋阴降火,泻热化痰,润肺止渴诸功效。《本草求原》说:“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火,补虚损”。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒,咳嗽等症。

啤梨含有丰富的胡萝卜素,维生素B1,B2及苹果酸等,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒,酒毒”的作用。

啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

啤梨果胶含量很高,有助于消化,通肠胃。

啤梨药用能治风热,润肺,凉心,消痰,降火,解毒。

啤梨确有润肺清燥,止咳化痰,养血生肌的作用。

啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干,痒,痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。

啤梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压,肝炎,肝硬化病人常吃梨有好处。

啤梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机,特别的是啤梨熟软时会散发出特有的果香味,这是东方梨所没有的。所以吃啤梨是要吃软不吃硬,因此可等啤梨果肉稍软后食用更加馥郁香浓。

吃啤梨时,要注意细嚼慢咽才能得到良好的吸收。

啤梨大部分的纤维都在果皮上,连果皮一起食用比较能得到完整的纤维化合物,如果要削皮吃,可以用盐水泡过再食用以防氧化,而少数的盐能促进胃液分泌。

吃啤梨的最佳时间

啤梨品种,果实需经后熟变软后方达最佳食用品质。

啤梨的选购方法

啤梨果面青红,形状很可爱喔,像一个小葫芦一样,果体硬度好,肉细嫩。

啤梨的副作用

多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒,畏冷食者应少吃。

服用糖皮质激素后不宜食用,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

不宜与鹅肉,蟹同食。

不宜食后饮开水。

忌与油腻,冷热之物杂食。