一、饼干的简介

二、饼干的食用处理方法

三、饼干的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃饼干、饼干的注意事项

1. 哪些人不能吃饼干

2. 饼干的适用人群

3. 饼干的食用禁忌

饼干的简介

是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行,航海,登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

饼干的食用处理方法

材料,鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙。 做法,所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团。在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上。用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟。用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟。烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦糊。

饼干的吃法（做法）大全

薰衣草饼干制法。

材料,黄油140克,糖粉80克,鸡蛋1个,泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)

先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌一个鸡蛋,打散后加入泡过的薰衣草。

将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

烤箱预热175度。面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。

哪些人不能吃饼干、饼干的注意事项

1、哪些人不能吃饼干

肥胖或需减肥人士,高血压,糖尿病患者禁食。

2、饼干的适用人群

一般人群均可食用。出现头晕,乏力,易倦,耳鸣,眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促,症状的人群以及高温,重体力劳动,经常出汗的人。

3、饼干的食用禁忌

饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐。饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果。 饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量。尽量选购低脂,低糖和低热量的饼干,5. 威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。