一、樱桃番茄的简介

二、樱桃番茄的食用处理方法

三、樱桃番茄的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃樱桃番茄、樱桃番茄的注意事项

1. 哪些人不能吃樱桃番茄

2. 樱桃番茄的适用人群

3. 樱桃番茄的食用禁忌

樱桃番茄的简介

圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。

樱桃番茄的食用处理方法

用水清洗干净即可食用。

樱桃番茄的吃法（做法）大全

一、烤樱桃番茄

材料:樱桃西红柿200g,橄榄油20ml,欧芹(Italian Parsley)。

做法:

1、樱桃番茄和橄榄油搅拌均匀。

2、放烤箱250F烤30分钟左右至表面起皱为止。吃时可以加一些欧芹碎做装饰。

二、糖醋虎皮樱桃番茄

材料:樱桃番茄,橄榄油,棕糖,TABASO,意大利醋,盐。

做法:

1、锅内加油烧热,放入樱桃番茄。

2、撒入少许棕糖,让其熔化。

3、加入适量醋、辣椒汁、盐调味。

4、来回推拉,使其混合均匀。

5、待番茄皮皱,再淋少许醋出锅。

三、香芹叶樱桃番茄烤鲈鱼

材料:樱桃番茄 20~30颗,芹菜叶 适量,鲈鱼 一尾,海盐 适量,胡椒 适量,橄榄油 适量。

做法:

1、鲈鱼退冰洗干净放在烤盘上,表面抹上一些海盐接着把芹菜叶切细一些铺在上面樱桃番茄切对半摆在鲈鱼周围。

2、洒上适量橄榄油、盐和胡椒。

3、170度烤30min.即可。

四、冰镇樱桃西红柿

材料:樱桃西红柿,白糖,蜂蜜。

做法:

1、樱桃西红柿洗干净,用开水浸泡2-3分钟。

2、用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子,就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了。

3、把樱桃西红柿放一个盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2个小时。

4、吃时拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错的。

哪些人不能吃樱桃番茄、樱桃番茄的注意事项

1、哪些人不能吃樱桃番茄

不适宜于急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人食用。

2、樱桃番茄的适用人群

一般人均可食用。

3、樱桃番茄的食用禁忌

樱桃番茄+石榴:影响营养素的吸收

樱桃番茄+螃蟹:产生砒霜会中毒

樱桃番茄+黄瓜:破坏维生素C的吸收

樱桃番茄+土豆:导致食欲不佳消化不良

樱桃番茄+虾:产生砒霜会中毒