一、常吃瓜子有什么危害

二、适当吃瓜子的好处

三、健康吃瓜子要注意什么

常吃瓜子有什么危害

1、常吃瓜子易引起胃病

时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。

此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

2、常吃瓜子易诱发肝病

常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。

3、常吃瓜子会影响到舌头和牙齿

瓜子儿是一种美味的食品,但是吃了瓜子吃太多了,对健康也是有一定的影响,由于长期的舌头和牙齿之间的摩擦,经常吃瓜子,也可能会导致患者出现了舌头尖部位的红肿和疼痛的感觉,也可能会引起嘴出现水泡的产生。

经常性的吃瓜子也可能会导致消化不良的产生,对人的健康是不利的,在吃瓜子之后最好少喝饮料,这样对健康比较好。

适当吃瓜子的好处

葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。

大量嗑瓜子不好,但适当磕嗑瓜子还是挺好的:

1、瓜子含有丰富的钾元素,能保护人体心脏功能,预防高血压。

2、瓜子含维生素E,可促进人体血液循环,抗氧化和防止人体衰老。

3、瓜子性平,味甘,具有补虚损、抗癌以及降血脂的功效。

4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,减少血浆胆固醇,防止动脉硬化。

5、瓜子能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。

6、瓜子含脂肪可达50左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

7、瓜子含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。

健康吃瓜子要注意什么

吃瓜子的时候建议应选白瓜子及葵花籽;选购时,宜选不含调味料添加剂,如有食物标签,应看清材料,留意会否使用过多调味料及添加剂,应遵循以下方式挑选:

1、焗晒为宜：炒过的瓜子脂肪较高,焗烤、晒干则相对低脂。

2、原味首选：奶油、甘草口味通常加入调味料,钠质较高;原味的无额外加盐,钠质低,更能品尝到瓜子本身的香味。

3、饱满平滑无裂缝：一来方便剥壳,二来无裂缝,有利储存,不易氧化变质,避免进食腐坏瓜子而肠胃不适。

哪些人不宜吃瓜子呢?

喉咙痛、口腔溃疡:不少瓜子均添加大量调味料,盐分高,而吐壳时会连残留在壳上的口水一齐吐出,吃得多令喉咙疼痛;而口腔皮肤缺乏唾液湿润、变干,亦增加被瓜子壳刮伤的机率,导致口腔溃疡。

胃胀、胃痛:吃瓜子时不停咀嚼,大量空气随之进入胃部,导致胃胀;加上瓜子硬身、较难消化,食过量会引起胃痛,故本身有胃病如胃溃疡人士应少吃。