一、红薯粥什么时候放调料

二、红薯粥的一般做法

三、红薯粥的由来

红薯粥什么时候放调料

1、各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。

2、准备好红薯,一小块就够了,洗净去皮切小块。

3、加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。

4、将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。

红薯粥的一般做法

红薯粥做法一

1、准备好材料。红薯切成小丁,先泡水里以防氧化。

2、大米侵泡30分钟,水是米的10倍,大火烧开。(应量而定)小火煮至大米开花。

3、放入切好红薯丁。盖上砂锅盖(不要盖严了,以防溢锅),小火继续煮。

4、煮至红薯粥,汤汁粘稠就可以关火了。一碗米香浓郁薯味清香的红薯粥就做好了。可以品尝了。

红薯粥做法二

1、红薯去皮切成1公分左右的块。

2、小米面备用。

3、加水调成稠糊。

4、起锅烧水,开锅后放红薯。

5、煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。

6、盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。红薯粥做法三

1、红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);

2、东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;

3、高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;

4、高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温。

红薯粥的由来

红薯其之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》:“按番薯种出海外吕宋。明万历年间闽人陈振龙贸易其地,得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。”还说:“以得自番国故曰番薯。以金公始种之,故又曰金薯。”又据:陈振龙6世孙陈世元及其子陈云,先后以甘薯传种于鄞州(浙江宁波)、胶州、青州(山东省青岛、益都一带)、豫州(河南朱仙镇一带)各地,渐次在浙江各地传播,时为清乾隆二十年前后。以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东,而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。现今中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。