一、培根蔬菜卷什么时候放调料

二、培根蔬菜卷的一般做法

三、培根蔬菜卷的由来

培根蔬菜卷什么时候放调料

1、培根从中间切成两半。

2、蔬菜看自己喜好洗净,我用的是白菜和金针菇。

3、培根当皮蔬菜当馅,用培根把蔬菜卷好再用牙签固定形状。

4、平底锅抹油热锅。

5、小火慢煎,不会焦而且蔬菜会熟。

6、煎好拔掉牙签装盘,大功告成。

培根蔬菜卷的一般做法

培根蔬菜卷做法一

1、准备好培根,洗好的油麦菜和牙签。

2、培根切成两半卷入油麦菜。

3、蔬菜卷好。

4、这样别上牙签。

5、切断蔬菜。

6、平底锅热锅不放油(用培根自身的油)中火煎。

7、煎至各面金黄立刻装盘。

培根蔬菜卷做法二

1、备料。

2、芦笋削去底部的粗皮,并切去底部一小段,食用口感较好,然后对半切。红萝卜切长条。玉米笋切四等分。

3、培根对半切。一个培根蔬菜卷用半条培根即可。当然一条也可以,肉会多一些,咸味较重。

4、玉米笋和红萝卜先川烫,接着烫芦笋。烫好,沥干水分。

5、在培根上舖上蔬菜,并卷起。

6、收口在最底部,牙签固定。此时收口会开开的。

7、收口朝下煎,要煎到收口固定,不会开。

8、收口固定后,卸下牙签,翻转培根蔬菜卷继续煎。

培根蔬菜卷做法三

1、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条。芦笋洗净取头部备用。

2、锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。

3、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。

4、取培根,每条切成两段。

5、把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。

6、卷来,用开水烫软的葱捆起来。

7、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。

培根蔬菜卷做法四

1、把蔬菜洗净,切条或切丝。

2、取锅子烧开热水,蔬菜焯水备用。

3、放入容器,加少许的盐,胡椒粉搅拌均匀备用。

4、取一片培根,放上焯水晾凉的蔬菜条,卷起成筒状,最后可用牙签固定。

5、做好的培根蔬菜卷可以放入平底锅煎熟。

培根蔬菜卷的由来

培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。