9种最佳的食物排行榜

2013-07-22阅读：9777 学员编辑 收藏

养生导读：随着生活质量的提高，百姓越来越追求健康的生活品质。其中，最健康和营养的食物一直是百姓所追求的。下面，小编小编为你介绍世界卫生组织专家介绍的最营养的九种食物。其中包括最佳水果，最佳蔬菜，最佳肉类等。有了这一个健康排行榜，人们就可以根据此来做一个膳食平衡食谱了。 世界卫生组织公布的最佳食品榜： 最佳水果——木瓜 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

木瓜
最佳蔬菜——红薯 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。 其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳抗癌蔬菜——芦笋 日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%; 苤兰34.8%，芥菜32.9%，金针菜32.6%，雪里红29.8%，西红柿22.8%，大葱16.3%，大蒜15.8%，黄瓜14.3%，大白菜2.4%。

芦笋
最佳纠酸食物——肉类 肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富、口感好，很受人们欢迎。 为防止变成酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)，需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度，如蔬菜、水果、茶叶等。其中尤以海带的含碱度最高，享有“碱性食品之冠”的美称，故每周吃2~3次海带，可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。 最佳护脑食物——菠菜 菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭等。 最佳食油——玉米油 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。
菠菜
最佳护心食品——野生马齿苋 野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。 据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。 最佳美容食物——温水 近年来，国内外美容专家看好以下食物： 1.温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽; 2.绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质; 3.西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养;

喝水
4.提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等; 5.粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分; 6.柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成; 最佳护脑食物——胡萝卜 对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。

胡萝卜

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