文章目录

一、秋天喝雪梨红枣汤水好吗

1. 秋天可以喝雪梨红枣汤水吗

2. 雪梨红枣汤水的做法

3. 秋季的润肺食物

二、秋季养生注意事项

三、秋季润肺汤怎么做

秋天喝雪梨红枣汤水好吗

1、秋天可以喝雪梨红枣汤水吗

雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

所以,秋天是非常适合喝雪梨红枣汤水的。在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝雪梨红枣汤水可缓解干燥。

2、雪梨红枣汤水的做法

材料:雪梨、红枣、冰糖。

做法:

雪梨洗干净,去皮,切成小块,备用。红枣洗干净,沥干水份,备用。在锅中加入冷水,煮开,先放入红枣煮,十分钟后放入雪梨和冰糖进去一起煮,过个二十分钟左右就煮好了。

3、秋季的润肺食物

藕:秋季的烦躁不安,不妨多吃一些藕片来缓解,其实藕片在现实生活中还是有很多烹饪方法的,能够调和不同口味满足不同人群的需要,不少人都喜欢用藕片作为秋季补充营养的一种重要物质,有着独特的作用,而且是特别适合女性解除烦躁的一种食物。经常吃藕片,能够增强人体抵抗疾病的能力。你可以选择生吃,口味更加丰富,是一个营养十分全面的食物。

杏仁:早在古代医书中就有记载,杏仁能够润肺,帮助肠胃消化,是非常不错的秋季干果之选,不少人也喜欢在秋季的时候选择这种食物来养生,其实,杏仁分为两种,一种是甘甜的,一种是苦的,后者的效果要比前者大,对人体更加有好处,杏仁可以单独做拼盘来食用,也可以同其他食物一起熬汤喝,还可以炒菜作为辅助性材料,口感都是非常棒的,有滋养的作用。受到女性朋友的喜爱。

秋季养生注意事项

少吃辣椒、冷饮等刺激性食物。这些刺激性食物,不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺,所以要避免。

多吃一些新鲜的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物,尤其是羊肉等热性食物更要避免,以免引起肺部燥热上火的情况。

润肺可重点补充维生素A和维生素E。维生素A具有保护肺部组织的功效,来源于肝脏、蛋黄、奶油等;维生素E是细胞呼吸必需的促进因子,可保护肺组织免受空气污染,提高机体免疫力,来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外,每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。

秋季润肺汤怎么做

1、萝卜瘦肉汤的做法

材料:白萝卜500~1000克、猪瘦肉150克、生姜2~3片。

做法:萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。

2、白菜干罗汉果猪骨汤的做法

材料:猪大骨400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。

做法:猪骨洗净斩块,放入水里煮开。煮出很多泡泡后,白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,将陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。