一、引发糖尿病的原因

1. 肥胖因素会引发糖尿病

2. 遗传因素会引发糖尿病

3. 精神压力会引发糖尿病

4. 病毒感染会引发糖尿病

5. 饮食结构会引发糖尿病

二、糖尿病的食疗方法

三、糖尿病的注意事项

引发糖尿病的原因

1、肥胖因素会引发糖尿病

肥胖是引起糖尿病的主要原因之一,大约有60%到80%的糖尿病患者发病前都很胖,特别是中心型肥胖的人,多余的脂肪都集中在腹部,比脂肪集中在臀部和大腿上的人更加容易发生糖尿病。有关流行病学专家报告显示,中度肥胖的人糖尿病的发生率较同年龄正常体重的人高出4倍,高度肥胖者糖尿病发病率则是正常体重者的21倍。

2、遗传因素会引发糖尿病

遗传也是糖尿病发病的因素,有部分糖尿病患者明确是遗传因素导致的糖尿病,如果是孪生兄弟或是姐妹的话,一方发生糖尿病,另一方发生糖尿病机率就是一半,父母都是糖尿病患者,其子女的发病几率较父母为非糖尿病者就会明显的增高。现在都认为糖尿病是多种基因的遗传病,疾病的发生并不是由某个基因决定。

3、精神压力会引发糖尿病

现代社会高节奏性、世事的变化不定。过度的学习和工作压力压的喘不过气来,都会造成紧张情绪的出现,长期处于精神紧张以及高压力状态下,就会使糖尿病加重。导致糖尿病的出现。

4、病毒感染会引发糖尿病

某些I型糖尿病患者,是在患者患感冒、腮腺炎等病毒感染性疾病后发病的。其机制在于病毒进入机体后,直接侵及胰岛β-细胞,大量破坏β-细胞,且抑制β-细胞的生长,从而造成胰岛素分泌缺乏,引发I型糖尿病。

5、饮食结构会引发糖尿病

无论在我国还是在西方,人们的饮食结构都以高热量、高脂肪为主。而热量摄入过多超过消耗量,则导致体内脂肪储积引发肥胖。同时,高脂肪饮食可抑制代谢率使体重增加而肥胖。肥胖引起2型糖尿病常年食肉食者,糖尿病发病率明显高于常年素食者。主要与肉食中含脂肪、蛋白质热量较高有关。

糖尿病的食疗方法

1、三七山药粥:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量,粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。功能是润肺健脾,益气固。

适应证:气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

2、葛根粉粥:葛根30克、粳米50克。将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。功能是清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。

适应证:阴虚火旺型糖尿病,症见口干多饮,心烦易怒,性情急躁,多食易饥,大便干结,医学教育`网搜集整理尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数。

糖尿病的注意事项

1、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。

3、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。