一、冬虫夏草食用量

1. 冬虫夏草的食用量

2. 冬虫夏草食用方法

3. 冬虫夏草的食疗方法

二、吃冬虫夏草要注意什么

三、冬虫夏草的禁忌人群

冬虫夏草食用量

1、冬虫夏草的食用量

冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。

要根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量(以克计,参考第一段所述),接着确定自己每天服用几次,然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;

要确定自己所买冬虫夏草的规格大小,如何计算规格大小呢?有个简单的办法,大家在买虫草时都应该知道买了多少克,把买到的虫草数一下条数,条数÷克数=规格(表示是几条一克),克数÷条数=大小(表示平均每条虫草的重量);

知道每次的虫草用量,也知道虫草的规格大小,就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了。

2、冬虫夏草食用方法

2.1、隔水蒸

即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

2.2、煮粥蒸饭

用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

2.3、和肉内炖(蒸)

炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

3、冬虫夏草的食疗方法

3.1、冬虫草炖白鸽汤

用料:白鸽1只,瘦肉50克,冬虫夏草10克,姜1片。

做法:冬虫草洗净。白鸽切去脚,洗净,放进开水中煮5分钟,取起洗净。瘦肉放进开水中煮5分钟,取起洗净。把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入适量之开水,盖上盖炖4小时半,下盐调味即可。

3.2、雄鸭虫草汤

用料:老雄鸭1只,冬虫夏草10克,枸杞子12克,生姜10克,食盐、葱、味精各适量。

做法:将鸭杀后,去杂、洗净剁块,与余药加水适量,炖煮至熟烂后,调味服食。

3.3、止咳虫草水鸭汤

用料:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草10克。

做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。

功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。

吃冬虫夏草要注意什么

1、服用虫草要看季节

虫草虽好,但是在服用的时候也是要看季节的,如果在不适宜的时间服用虫草,对人体也会造成伤害。

通常服用虫草最好是在冬季,这是因为人体在冬季是最需要进补的,而虫草有着很好的滋补功效,正好与之契合,所以在冬季服用是最合适的。

2、虫草不要生吃

很多人在购买虫草的时候,为了检验虫草的质量好坏,都会取一些直接食用,其实这样做并不好,因为虫草其实是不适合生吃的。

虫草生长在草原泥土中,采挖的时候,其表面有着大量的细菌,如果直接生吃的话,可能会将这些细菌带入体内,对人体健康并不利。

3、虫草不宜泡酒

如果将虫草泡酒的话,其活性成分只有百分之4溶于酒中,加上虫草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质很难溶解,所以用虫草泡酒实属浪费。

冬虫夏草的禁忌人群

1、少年儿童

冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人

不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。