小编导读：总所周知，饮食是减肥的关键。因而，很多想要减肥的朋友都把减肥食谱当成恢复好身材的救命稻草。但是，一成不变的减肥食谱是否吃腻了……

总所周知，饮食是减肥的关键。因而，很多想要减肥的朋友都把减肥食谱当成恢复好身材的救命稻草。但是，一成不变的减肥食谱是否吃腻了呢？想要尝试新鲜的另类有效的减肥方法吗？接下来，小编编辑教你一周减肥食谱，快速变瘦。这些减肥食谱简单易学，营养健康同时让你能轻松瘦身。

第1天

今天吃的料理口味比较清淡，让你的肠胃马上休息，建议淀粉质的料理在早餐吃，比较容易消化；晚餐的料理油分一定要最少，而且尽量要在晚上8点前吃晚餐喔！早餐：肉桂地瓜粥。材料：地瓜2条、燕麦片0.5碗、肉桂粉少许、果寡糖1﹣2匙。做法：1.地瓜去皮切小块，将之与燕麦一起放入锅中煮成粥。2.加入肉桂粉、果寡糖调味即可。

午餐：红糟鱼。材料：鲑鱼120克，姜、蒜各1匙、蒜苗、油均适量，红糟40C.C.、水150C.C.。做法：1.倒入适量油热锅，将鱼煎至金黄。2.倒入红糟、姜末与蒜末适量盐于1.中。3.盖上锅盖闷煮5分钟将汤汁收干，最后洒上蒜苗即可。

晚餐：山药沙拉。材料：山药1卅2碗，红、黄甜椒、小黄瓜各1卅4个，啤酒酵母粉、梅子粉各1小匙、美奶滋2大匙。做法：1.将山药、红甜椒、黄甜椒、小黄瓜切小丁备用。2.将啤酒酵母粉、美奶滋、梅子粉搅拌均匀当沾酱，或淋于其上即可。

第2天

今天的料理目的在减少淀粉质的吸收，所以千万不要因为觉得有点饿饿的，就乱吃淀粉质的东西，咖哩里也要避免自作主张加入马铃薯喔！如果早餐要炒菜真的不方便，可与晚餐对调，但要注意炒菜时油量的使用，否则会吃下过多的卡路里。

早餐：鲜炒甜椒。材料：:红、黄椒各0.5个、香菇3朵、进口芦笋6根，蒜、姜、盐、黑胡椒均适量。做法：1.锅子预热，爆香蒜片、姜片。2.放入芦笋炒1分钟，再依序加入香菇、甜椒拌炒，加盐，加锅盖闷煮1﹣2分钟即可。

午餐：香苹咖哩。材料：苹果1个、洋葱0.5个切碎、胡萝卜1卅4根、鸡腿肉1两、咖哩块1块、姜黄粉0.5小匙、油少许。做法：1.苹果去皮、洋葱、胡萝卜、牛里肌肉均切小块。2.以油爆香洋葱碎，加入牛肉、胡萝卜、苹果拌炒，将姜黄、咖哩块调成咖哩水，略微拌炒后焖煮即可。

晚餐：绿白花椰菜。材料：绿、白花椰菜各1卅3个、红辣椒1根、胡萝卜与盐均适量、水0.5杯、油1小匙。做法：1.绿、白花椰菜切小朵放入锅中。2.加入红辣椒、胡萝卜、加盐、水、油，加锅盖，用中火蒸煮3分钟即可。

第3天

以蒟蒻取代面条是非常聪明的瘦身方法，以后也可以经常使用。另外，如果料理时分量太少不好处理，可以等比例增加，但记得只能吃1分的量，另外1分不妨带去公司请同事共享。此外，提醒你水果尽量在餐与餐中间吃，不仅可以充饥，也能达到最好的吸收效果喔！

早餐：牛蒡麻酱面。材料：牛蒡0.5根、大骨高汤0.5碗、芝麻酱1大匙、蒟蒻丝1包，调味料（葱花、盐、油）适量。做法：1.牛蒡去皮切丝，用少许油炒熟备用，另将蒟蒻丝烫熟备用。2.将芝麻酱、盐、高汤调匀，加入1，再洒上葱花即可。

午餐：烤味噌鲑鱼。材料：鲑鱼150克1片、味噌少许做法：1.鲑鱼抹上味噌，用锡箔纸包住。2.将1放入锅中烤熟，或以烤箱180度烤约7分钟至熟即可。

晚餐：豆浆海鲜锅。材料：豆浆80C.C.、大骨高汤1.5碗、姜1片、各式海鲜共100克，高丽菜、香菇、金针菇等蔬菜各适量。做法：将所有材料加入锅中同煮即可。

上述三天的减肥食谱不仅美味，还可以帮助大家轻松减肥。但是，小编小编温馨提示：上述减肥食谱一定要配合运动才能真正发挥减肥效果。所以大家在运用上述减肥食谱的同时一定要配合适量的运动喔喔。