小编导读：基本所有的减肥者都会被劝说不能摄入碳水化合物高的食物，不然越减越肥。而且营养师给出的套餐基本都是以蛋白质和维生素含量为主的食……

基本所有的减肥者都会被劝说不能摄入碳水化合物高的食物，不然越减越肥。而且营养师给出的套餐基本都是以蛋白质和维生素含量为主的食品。小编最近听到碳水化合物也可以减肥，颠覆小编的减肥观，究竟其中的真假性怎样，且听小编一一道来。

原来碳水化合物减肥的要点基本要点在于控制含糖分丰富的米饭，麦类面包中糖分的摄取，而选取一些含高蛋白质的食材以补充营养，那么就证明了营养师给出的减肥套餐是有其中原理的，减少碳水化合物食物对我们的身体具有重大作用的糖分的摄取量是有利的，具体表现在以下：

? 体内的血糖值的上升被抑制。

? 让体内积存的脂肪容易作为能源而被消耗掉。

? 糖分摄入减少，不会被转化成脂肪

但是，很多人因此就不食用任何有碳水化合物的食物，这样过度的减少碳水化合物食物的话，却是不好的，原因如下：

? 容易引起脑部的营养不足，使注意力无法集中起来。

? 储存在肝脏的糖分将被分解，使得肝脏机能变得低下。

? 体内的蛋白质被分解，是身体变得容易疲劳。

? 破坏体内的PH值酸碱平衡，使血液偏向酸性。

那要怎么做到减少碳水化合物的摄取量起到减肥的作用但又不会对身体造成影响呢？

科学家有以下几点建议：

? 延长咀嚼淀粉含量高的食物，慢嚼细咽后可以抑制血糖的上升，从而使之难以积存成为脂肪。

? 晚上身体的活动量以及肺的活动量都较小，糖分的消耗会变得较难，所以在晚上尤其应该控制糖分的摄取。所以建议晚上最好不要摄入碳水化合物的食物。

? 碳水化合物和维他命B1 B2一起摄取碳水化合物与维他命B1 B2同时摄取的话，糖分将会高效率的被转换为能量，含维他命B1最为丰富的韭菜，大蒜，葱都是对此极有效的食材。所以可以配合其他食物从何达到控制碳水化合物。

原来，所谓的碳水化合物减肥是这样一回事。奉承中庸原理，不拒绝所有的碳水化合物，也不过量的摄入碳水化合物。仅有如此，控制要摄入量，才是最适合人体机能的运行。