小编导读：平时，人们常说挑食不好。但是，想要减肥就得挑食。想要远离肥胖问题，成功消肿、减重，谨记高钾、高纤、高蛋白等5大“挑”食原则是……

平时，人们常说挑食不好。但是，想要减肥就得挑食。想要远离肥胖问题，成功消肿、减重，谨记高钾、高纤、高蛋白等5大“挑”食原则是关键。为此，小编归纳出5大类必备的瘦身食物，在平常生活中大家可以把这些食物放进菜肴里，让减肥效果事半功倍。

第1大类：膳食纤维多的食材改善便秘、增加饱足感！

food 1：洋菜

吸水后会膨胀250倍饱足感大增！每100公克洋菜含80.9公克膳食纤维，其水溶性纤维质能包覆油脂和淀粉，帮助体内排废。它也能抑制饭后血糖值上升，预防糖尿病。

food 2：奇亚籽

只要15公克＝1天所需的1/4膳食纤维！每100公克奇亚籽(奇异籽)含37.5公克膳食纤维。泡水后膨胀并产生黏胶状的部份为水溶性纤维，增加饱足感，促进肠道蠕动并排便顺畅。

第2大类：有刺激感的食材有效加速血液循环！

food 1：青葱

加强血液循环提高蛋白质吸收！青葱中含有丰富的“前列素A”，能促进血液循环，帮助排汗及利尿。

food 2：大蒜

调节体内脂肪代谢有效抗三高！大蒜中的独特“蒜素”成分有助促进血循，降血压、血脂及胆固醇；且能刺激脑垂腺，调节对脂肪与碳水化合物的消化吸收。

第3大类：选择含“钾”的食材可帮助消除水肿！

food 1：菠菜

属高钾蔬菜有助体内水分排出！煮熟的菠菜每100公克含达840毫克的钾，有助代谢体内的钠、消水肿。有高血压但肾功能正常者也应多吃，有助降血压，预防中风。

food 2：冬瓜

有清热解毒效用含硷性物排水消肿！每100公克冬瓜含120毫克钾离子。它也含硷性营养物质“葫芦八硷”和化学物“丙醇二酸”，能加速身体新陈代谢排出水分。

第4大类：富含蛋白质的食材提高代谢帮助燃脂！

food 1：豆浆

早上1杯豆浆立马启动整天代谢力！豆浆的蛋白质胺基酸接近人体蛋白质，且不含胆固醇。每天早上喝豆浆，可启动整天的代谢力！

food 2：毛豆

菜中之肉可以加强脂肪代谢！毛豆是植物含完全蛋白质的食物之一。含人体必需亚油酸、亚麻酸，有助代谢脂肪，降三酸甘油脂、胆固醇。

第5大类：需久咀嚼的食材让大脑发出饱足感的信号！

food 1：坚果

含有催化脂肪元素有效抑制食欲！食用坚果时需不断咀嚼，执行减肥计画中肚子饿时吃一点，反而比忍着饿的人瘦更多，因为坚果含有帮助催化脂肪的其它微量元素，有效抑制食欲。

food 2：芭乐

饭前吃1颗可降低脂肪吸收！芭乐热量低，富含膳食纤维，且需咀嚼较久，能产生饱足感，建议饭前吃1颗，可促进新陈代谢，减少脂肪囤积，帮助减肥。

减肥就要任性，就是需要挑食。在平日中，大家可以把以上食物加入你的菜肴中，让你的减肥效果立竿见影。