小编导读：春节吃什么解酒？春节又到了，和亲朋好友一起聚餐，喝酒是必然的，万一喝多了怎么办？小编告诉你春节吃什么解酒。

酒前吃点啥？

1、生黄豆：据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

2、淡盐水：喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

3、面类食物：喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

4、吃7分饱：勿空腹喝酒，喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。

5、牛奶：喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

6、吃点维生素B：估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。

其他解酒食物

水果类：

1、取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。

2、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。

蔬菜类：

1、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服；也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。

2、取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

食物类：

1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

2、饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精，食后能加速其排出体外。

3、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

上面为大家介绍了适合喝酒前吃的三类食物，大家在喝酒前要多吃这些食物，保护好我们的胃，喝酒为助兴，适量就好。

喝酒时的小心机不想喝酒却又无法拒绝时，一些小妙招甚至可以被称为小心机的都好记着以备不时之需，应对突发状况非常好。

1.不喝混酒。我国自古就有“酒不混饮”之说，混合着喝不同类原料酿造的酒，比如喝完啤酒喝红酒就容易醉。

2.不空腹喝酒。喝酒前尽量多吃点蔬菜水果，不容易醉且不伤胃。只喝酒不吃菜肝脏要遭殃。

3.在酒杯中加一大块水果。一来避免人多拿错杯子，再就是水果可以多占一些空间，杯中酒自然就少了。

4.还有做法是准备一瓶矿泉水，喝一口酒就喝一杯水。（能冲淡酒精的浓度？貌似还是喝果汁好！）