文章目录

一、孕妇可以吃汤圆吗

二、糯米粉汤圆的做法有哪些

三、孕妇注意事项有哪些

孕妇可以吃汤圆吗

1、孕妈妈适量食用汤圆可以缓解水肿

能吃。红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,孕妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。孕妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。

2、黑芝麻汤圆具有乌发的功效

汤圆的营养成分在于丰富的馅料。现在市场上的汤圆馅料多种多样,符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷,黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效,是食物中补充营养的佳品。汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。

3、孕妇吃花生汤圆有利于胎儿成长

孕妇在妊娠期的时候,对于饮食方面的要求是比较高的,所以家属一定要注意好饮食方面的安排。花生汤圆的营养对于孕妇来说是有一定帮助的。因为花生的作用。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

糯米粉汤圆的做法有哪些

先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧。比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖。

再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后,等不烫的时候,用手揉成面团。这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂。然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了。按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。

再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。

孕妇注意事项有哪些

“六吃”对孕妇有利的食品:

全麦制品:包括全麦饼干、麦片粥、全麦面包等。

奶、豆制品:孕妇天天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。

水果:水果种类很多,富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲惫。

瘦肉:由于瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。

蔬菜:颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。

干果:花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。

“六不吃”对孕妇有害的食品:

辛辣热性作料:辣椒、花椒、胡椒等轻易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。

有兴奋作用的饮食:含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。

甜食:糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

味精:味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要留意少吃或不吃。