文章目录

一、大年初七要做什么

1. 大年初七要送火神

2. 大年初七可以去踏青

3. 大年初七要吃七宝羹

二、春节要做些什么

1. 过年要吃年夜饭

2. 梳理人际，打造人和

三、春节的饮食注意

1. 饮食注意细嚼慢咽

2. 春节需要少盐多淡

大年初七要做什么

1、大年初七要送火神

在山东半岛,正月初七这天还要“送火神”,孩子们选一根两米左右的木棒,用麦秸将其绑住,这就是所说的“火神”。黄昏时分,在家门口点着“火神”的一端,孩子们抱着“火神”的另一端跑向离家较远的地方,直到燃烧殆尽为止。这个活动寓意于将“火神”送出家门,一年之内家里没有火灾,平平安安。

2、大年初七可以去踏青

春节民谣有:“初一人拜神,初二人拜人,初三穷鬼日,初四人乞米,初五初六正是年,初七寻春去,初八八不归,初九九头空,初十打春去,十一打仔回,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯火明,十五祈完灯,采青走百病。”其中,“初七寻春去”就是踏青的意思。

正月初七踏青郊游,源于宋代夔州(今重庆市奉节县)的踏碛(qi)。碛(俗称碛坝),三国时期诸葛亮在碛上排兵布阵,以退吴兵,名“八阵图”。《荆州图经记》:“夔府人重诸葛武侯,以人日倾城出八阵碛上,谓之‘踏碛游’,妇人拾小石之可穿者,系于钗头,以为一岁之瑞”。宋陆游在奉节做官时,作《蹋碛》诗:“鬼门关外逢人日,踏碛千家万家出。”

南宋状元王十朋在奉节为官时,更常与民同乐,正月初七带头游碛,男女老少,倾城出动。

3、 大年初七要吃七宝羹

用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明,蒜兆精于算计,芥菜令人长寿,客家人喜用鱼一起煮,取食有余之意。汕头市区的菜摊,在这一天将7件菜搭配好,论把算钱,不计斤两,人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜,在地里采他人一二株菜凑成七件,没人说他是贼。

春节要做些什么

1、过年要吃年夜饭

到了下午四五点钟,年夜饭也就该开始了。有的人家会一直吃到半夜,也有吃完以后就去各回各家的。年夜饭主要以荤菜为主,也有的人家比较讲究会去饭店吃年夜饭,这就让很多饭店大赚了一把。不过还是传统在家吃的人比较多,也比较热闹比较安全嘛。

2、梳理人际，打造人和

在年底年初这个时间,人际关系是个主题,亲戚、朋友、合作伙伴、领导、同事等等,都要在这个时候“礼尚往来、交际应酬”,如何正确的把握好人际交往的程度,往往令人头疼,朋友们要慎重对待这个问题,天时地利人和,欲成功者必具备这三个条件,特别是“人和”最难以把握,变数也最大,对自己的事业、财运、感情等影响也非常之大。不妨给自己的人际关系分类整理,怀感恩之心,对帮扶自己的贵人、家人在年底送去最真挚的感谢。记得一点,与人相处贵在交心,铺张浪费不可取,过于崇尚物质和利益的关系是最不稳定的。

春节的饮食注意

1、饮食注意细嚼慢咽

如果春节期间狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在肠道中造成堵塞。

2、 春节需要少盐多淡

春节期间人的食物摄入总量增加,有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等,双重导致人体中盐量增加。

但钠含量高的食品吃得过多,会增加心脏负担,使血压升高,引发心血管疾病。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。