孕妇需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常很重要，而呕吐抽搐贫血缺钙便秘，大都与孕妇的饮食不当有关，孕期食疗食谱可以帮助孕妇治疗孕期疾病。

孕期呕吐食疗食谱

1、粟米丸子

原料：粟米粉200克，精盐少许。

制作：将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。把煮锅刷洗干净，置于火上，加入清水适量，锅加盖，用旺火煮沸，掀锅盖，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟，即成。每日1剂，分2-3次，酌加少量精盐调味。

2、砂仁蒸鲫鱼

原料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱一根，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

制作：将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。把葱去皮，清洗干净，切成段。生姜去皮，洗净，切成丝。砂仁洗净，沥干，研成末。把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

孕期缺钙食疗食谱

1、鸭血豆腐汤

原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟。加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。

2、酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

3、银鱼豆芽

原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

制法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟。炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。

4、奶汁烩生菜

原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。

制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜。加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央。煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

孕期贫血食疗食谱

1、软炸枸杞猪肝

原料：猪肝、枸杞子、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油、菜油少许，花椒少许。

制作：将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。锅置火上，放入油烧热，将猪肝片沾满面糊后，一片一片地放入油锅炸熟，第一遍全部炸完之后，将油锅烧热后，再放入猪肝炸第二遍，全部倒入锅中捞出。花椒炒熟擀碎，加入少许盐撒于猪肝之上即可。

2、猪肝粥

原料：大米、猪肝、水、花生油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末。

制作：将大米拣去杂物，淘洗干净。猪肝洗净，切成薄片，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。锅置火上，放油烧至五六成热，放猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。另用一锅放水烧开，倒入大米，再开后改用小火熬煮约30分钟，放入猪肝片，小火煮10-20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

3、炒鸡胗肝粉

原料：米粉面条、鸡胗肝、葱头、丝瓜、花生油、盐、白糖、湿淀粉、葱花、料酒、鲜汤少许。

制作：鸡胗、肝切片，加盐、白糖、湿淀粉、料酒，拌匀上浆，丝瓜刮皮洗净，切片，米粉面条用开水烫熟，控水。锅置火上，放油烧至五六成热，下鸡胗肝片，用筷子划开，至七八成熟，捞出。原锅倒入米粉面条和盐，炒至柔软，起锅入盘。另用一锅上火，放油下丝瓜片，葱头条至半熟，放入胗肝片，加盐、白糖和鲜汤，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。

孕期便秘食疗食谱

1、柿椒炒嫩玉米

原料：嫩玉米粒300克，红绿柿椒50克，花生油10克，盐2克，白糖3克，味精1克。

制作：将玉米粒洗净。红绿柿椒去蒂去籽洗净，切成小丁。炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒和盐，炒2-3分钟，加清水少许，再炒2-3分钟，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。

2、草莓绿豆粥

原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

制作：绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时，草莓择洗干净。糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

3、蜜烧红薯

原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

制作：先把红薯洗干净，去皮，然后切成长方块，再分别削成鸽蛋形状。红枣洗干净去核，切成碎末。炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

4、青芹拌香干

原料：芹菜、绿豆芽、香干各150克，香油15克，醋20克，精盐3克，蒜泥5克。

制作：芹菜洗净破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。香干洗净，切丝，放入芹菜、豆芽中，加香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。

孕期肌肉抽搐食疗食谱

1、蟹肉烧豆腐

原料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。

制作：蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉。豆腐切成小块。葱去皮，洗净，切葱花。姜洗净，切丝。锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，将豆腐倒入，用旺火快炒。再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。

2、虾仁炒豆腐

原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。

制作：将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好。豆腐洗净，切成小方丁。锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。

3、冬菇油菜

原料：冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。

制作：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置。冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

4、素火腿

原料：油豆皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克、香油15克。

制作：油豆腐皮浸冷水取出待用。盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧，外面用麻线绳捆紧，蒸1小时，以便入味。取出晾凉，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。