文章目录

一、冬季喝姜汤好吗？

二、姜汤的其他疗效

三、各种制法

一、冬季喝姜汤好吗？

1、据古医书记载，生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用。家备生姜,小病不慌”等,其实都是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温,有散寒发汗、和胃、治呕吐等功效。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等,具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用。冬天体内易累积寒气,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,对于治疗外感风寒有很好的作用。

2、同时，冬季喝姜汤还可去除胃寒,暖胃。胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。

二、姜汤的其他疗效

1、控制高血压。入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时,可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右,可有助于血液循环,利于血压控制。

2、驱寒、促进血液循环。

3、去脚臭。热姜汤还对脚臭的人大有帮助:在泡脚时加点盐和醋,泡完擦干,再抹点爽身粉,臭味便可消除。

4、杀菌。生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。

5、治腹痛、吐泻。盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

6、治伤风感冒。夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。

7、治口腔炎症。每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎。

8、消炎。 姜具有消炎的功效,是缓解肌肉和关节炎的理想食物。

三、各种制法

1、红糖姜水

材料：老姜80克，红糖2匙。

做法：老姜切片,葱白切段;姜与葱白放锅中,注入3碗水煮沸,改用小火煮20分钟左右.放入红糖溶化,趁热饮用。

2、大枣姜汤

大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克。后取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾。然后持续让枣茶沸腾5分钟,将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。

3、蜂蜜姜茶

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

最后，希望这篇文章为您带来帮助。