〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 用 料 〗： 鸭蛋清（鸭蛋白）2个，葱白4段，饴糖50克。〖 制 法 〗： 先将葱白及饴糖，用两茶杯水煮一、二沸，倒入盛鸭蛋清的碗中，搅匀，分二次热服。忌食酸辣等刺激性食物。〖 功 效 〗： 养阴清热。用治感冒咳嗽、音哑、咽喉肿痛等症。附：其他相关食疗方1、无花果15..

1．松花粉〖 原 料 〗： 松花粉。〖 做 法 〗： 取开花前4-5天带花的松树枝，待松花自然开花时，用木棍轻敲松树枝取花粉，铺在纸上晒干，装瓶封口。每天晨空腹服1茶匙。〖 功 效 〗： 松树是含松子油最多的树木，松花粉不但含油脂多，还含多种能滋补强壮、抗衰老、护肤的药物成分，现国内外也正在研..

黄褐斑(又称肝斑)。是常见的色素沉着性皮肤病，可继发于日晒、接触化学物品等，也可由内分泌或消化道疾病所引起，临床表现，面部两侧，常在颧部而呈蝶形的淡黄、黄褐或淡黑色斑，境界清楚，无炎症，无自觉症状，常伴有月经不调等症。有时乳头、乳晕、外生殖器及腹白线的色素加深，与妊娠有关者，产..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。〖 做 法 〗： 将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火..

颈淋巴结结核是发生在颈淋巴结的结核杆菌感染，因其结核累累如串珠状，故称瘰疬，多见于儿童和青年。临床表现颈项及耳前、耳后的单侧或双侧出现肿大淋巴结，也可延及颌下和胸锁乳突肌的前、后缘或腋部。初起，淋巴结肿大如豆粒或小指头，单个或多个散在，不红不痛，推之可动，质地坚韧。中期，呈串..

颈椎综合症是常见疾病，发病以40—50岁者为多见，临床表现以一侧肩、臂、手的麻木疼痛，或以麻木为主，或以疼痛为主，颈部后伸，咳嗽，甚至增加腹压时疼痛加重。部分患者可有头晕、耳鸣、耳痛、握力减弱及肌肉萎缩。检查时，下段颈椎棘突或患侧肩胛骨内上角部有压痛点。部分患者可摸到条索状硬..

口疮是指口腔粘膜上生黄白色如豆样大或绿豆大的溃点，又名口疳，临床上可分为实证与虚证二类。虚证常易复发，故又称复发性口疮。中医辨证治疗口疮实症[临床表现] 唇颊内侧、舌面、上腭等处有黄豆或绿豆大小的黄白色溃疡点，呈圆型或椭圆型，周围粘膜鲜红，溃点数目较多，一般为6—10个，疼痛，..

慢性化脓性中耳炎，又称耳疳，可分单纯性病变局限于粘膜的慢性化脓性炎症，危险型中耳炎(胆脂瘤型和骨疡型)病变可同时累及粘膜及骨质，破坏骨质引起严重并发症。间歇性或持续性耳部流脓、听力下降、神疲乏力、食少便溏，舌质淡，苔白，脉濡弱，或头昏头重，尿黄，舌质红，苔黄厚腻。中医辨证治疗慢..

〖 原 料 〗： 枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。〖 制 法 〗： 将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。〖 用 法 〗： 当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。〖 功 效 〗： 清肝泻火，养阴明目，降压降脂。〖 主 治 〗： 肝火阳亢型脑卒中后遗症，..

〖 来 源 〗： 民间经验方〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。〖 制 作 〗： 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待..

荨麻疹是过敏体质的人对于外在或内在某种诱发因素所引起的过敏性反应，临床上有急性荨麻疹，慢性荨麻疹和巨大型荨麻疹三种。急性荨麻疹常突然感到皮肤瘙痒，继而产生风团，愈抓愈痒、风团越多越大，形态不一，发无定处，色淡红或淡白，时起时消，反复发作，短期内可治愈。慢性荨麻疹常反复发作，迁..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只(约400克)。〖 做 法 〗： 将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3..

脱发的病因多而复杂，但最常见的是脂溢性脱发，多见于青壮年男子。原因是皮脂分泌过多，发乳头堵塞，局部发生炎症而引起，可能与维生素缺乏，脂肪代谢障碍、精神刺激等因素有关。脂溢性脱发多发生于前头及颅顶部，表现为毛发均匀性稀疏，有的变为秃顶，常有脱屑和不同程度的瘙痒。中医辨证治疗阴虚..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 桑椹子30克，紫草10克，熟地黄30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味即可，饮汤吃鸡肉。每日1料。〖 功..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 生地30克，何首乌30克，大枣10枚，鸡蛋2个。〖 做 法 〗： 将上料放入砂锅文火煎煮30分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内和上药煎煮20分钟，饮汤吃蛋，每日1—2次，连服10天。〖 功 效 〗： 养阴乌发，用于肾虚头发早白。附：其他相关食疗方核桃食疗法：性..

〖 原 料 〗： 千年红15克、白果10枚、潘桑叶15克、发菜15～30克。〖 制 作 〗： 将发菜洗净后放于烧锅内，加水适量，沸后用文火焖至酥软，倒入碗中待用；潘桑叶、千年红拣去杂质，放于纱布袋中，白果剥去壳，然后将三味药物一起放入烧锅中，加水适量煮沸，再用文火煎10分钟左右，捞去药袋，将发菜..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。〖 调 料 〗： 味精、盐各适量。〖 做 法 〗： 1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。〖 特 点 〗： 酸甜带涩，别具风..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 鸡腰子4只，珍珠粉2克。〖 调 料 〗： 冰糖1颗。〖 做 法 〗： 1、鸡腰洗净，同珍珠粉、冰糖同装入小炖杯。2、加入适量沸水，约炖30分钟即可。〖 功 效 〗： 清香嫩白。〖 功 效 〗： 鸡腰味甘，性平；珍珠味甘咸，性寒。本品能镇惊明目，除惊风癫痫、目赤翳..

慢性支气管炎由急性支气管炎转变而成。本病多发生在中年人年龄组，病程缓慢，多数隐潜起病，初起在寒冷季节发病。出现咳嗽及咳痰的症状，尤清晨最明显，痰呈白色粘液泡沫状，粘稠不易咯出，在感染或受寒后则症状迅速加剧，痰量增多，粘度增大或呈黄色脓性。有时咳痰中可带血，随着病情发展，终年均..

〖 原 料 〗： 母鸡1只(重约1000～1500克) 、黄芪15克、粳米100克。〖 做 法 〗： 先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁；取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。〖 用 法 〗： 早晚温热服食。〖 作 用 〗： 益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的..

牙痛食疗方 精选牙痛多由牙齿及牙周疾病引起，在临床上常见有龋齿牙痛、风热牙痛和虚火牙痛。中医辨证治疗牙痛龋齿牙痛型[临床表现] 牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起牙痛。[食疗药膳]1．香蕉盐：香蕉3个(去皮)，抹盐少许吃之。每日2次。2．鸭蛋牡蛎粥：..

腰膝酸软食疗方-淮山枸杞炖水鱼〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 淮山药30克，枸杞子20克，大枣5枚，生姜1片，水鱼1只(约400克)。〖 做 法 〗： 将淮山药洗净，用清水浸半小时；枸杞子、大枣、生姜洗净；水鱼用热水烫，使其排尿，杀后去肠脏，洗净切块。把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖..

腰肌劳损药膳方 精选腰肌劳损是指腰部肌肉，筋膜与韧带软组织慢性损伤，临床主要表现以腰痛为主，检查脊柱外形一般正常，仰俯活动多无障碍，腰肌或筋膜劳损时，骶棘肌外、骼骨嵴后部或骶骨后面腰背肌上点处有压痛，棘上或棘间韧带劳损时，压痛点多在棘突上或棘突间。中医辨证治疗腰肌劳损寒湿型[临..

手足麻木食疗方-虾仁豆腐汤〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。〖 做 法 〗： 虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加..

早餐：小米粥(小米50克)，玉米面发糕(玉米面50克)，拌圆白菜(圆白菜50克）加餐：苹果1个(苹果200克)。午餐：包子(鸡蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克)，汤(西红柿50克，黄瓜50克，淀粉10克)。加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克，白糖10克)，蔬菜饼干2片(面粉20克)。晚餐：大米粥50克(大米50克)，..

中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病及改善某些肾脏的临床症状具有良好的效果。但应当明确，药膳有别于一般的食物，亦有性味的不同，治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证，即中医对西医病进行辨证分析后而诊断的“证”，这个“证&rdquo..

鼻咽癌为常见之恶性肿瘤，多见于广东、广西等南方诸省。具有一定的地域和种族特点，有家族倾向性，30-50岁为高发病年龄，男性比女性多见。主要临床表现为血涕、颈部淋巴结肿大以及癌侵犯颅神经后的症状(神经痛、头痛、眼球麻痹、耳鸣耳聋等)，鼻咽镜可查见鼻咽腔有菜花样肿物，色灰白、表面粗糙或有..

过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲..

急性鼻窦炎是鼻窦粘膜的急性炎症，其主要症状是鼻塞，经常流黄浊鼻涕，属中医“鼻渊”范畴，局部症状可见鼻涕黄浊量多，带臭味，鼻塞呈交替性或持续性，并有暂时性嗅觉障碍，头痛多较严重，常由鼻窦区放射至同侧头部。中医辨证治疗肝经郁热型[临床表现] 鼻涕稠黄而臭，鼻塞重，鼻腔粘膜红..

急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻粘膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻粘膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠..

慢性鼻窦炎多继发于急性鼻窦炎。它与变态反应体质、鼻窦引流受阻、人体抵抗力弱或病菌毒力强都有密切关系，多数病人无明显的全身症状，一般有不同程度的头昏、精神不振、易疲倦、记忆力下降等，最常见的症状是鼻塞、流脓、流鼻涕、嗅觉不灵等。中医辨证治疗肺气虚寒型[临床表现] 鼻塞，多粘脓性涕，..

痤疮俗称粉刺，是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症。一般认为与内分泌、细菌感染有关，是毛囊口角化过度，皮脂分泌过多，瘀积而呈黑头粉刺。粉刺棒状杆菌大量繁殖，分解皮脂，产生游离脂肪酸，而刺激毛囊，引起炎性反应，与饮食、遗传、卫生、细菌毒素及消化功能有密切关系。临床重要表现在青年男女的面部..

单纯性甲状腺肿常见于高原山区，亦称为地方性甲状腺肿。女性病人较多，多半住在山区缺碘是发病的主要因素，一般发生在青春期。临床表现颈前甲状腺部肿块，大小不等，形状不同，弥漫性肿大者两侧对称，结节性肿大者一侧常较显著，表面平坦，质尚柔软，吞咽时肿块随喉及气管上下移动是其重要体征。中..

盗汗是一种临床常见的症状，尤其是久患各种慢性病、体质虚弱之人更为多见。中医认为，盗汗多由于气阴两虚，不能收敛固摄汗液而引起，若盗汗日久不愈，则更加耗伤气阴而危害身体健康。而采用食疗方法，不仅能防治且可益气滋阴而健身，下面就介绍几则家庭容易制作的药膳六则，供盗汗患者选用。1、龙眼..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣(去核)6枚，蛇肉200克。〖 做 法 〗： 将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃蛇肉，每天1料。〖 功 效 〗： 补..

感冒(俗称“伤风”)为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致，多发于气候突、冷暖失常之时。初起，一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重，继而发热、咳嗽、喉痒或咽痛等。重则恶寒(甚至寒战)、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于“时行感冒”，若无复感新邪，病程..

〖 来 源 〗： 《济生秘览》〖 原 料 〗： 粳米50克 葱白 白糖各适量〖 制 作 〗： 先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。〖 用 法 〗： 每日1次。热服，取微汗。〖 功 效 〗： 解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。附：其他相关食疗方1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖..

〖 来 源 〗： 中医经验方〖 原 料 〗： 生萝卜250克 米醋适量〖 制 作 〗： 将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。〖 用 法 〗： 当菜下饭。每日1剂。〖 功 效 〗： 辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。附：其他相关食疗方1、治感冒：芫荽30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。2、治感冒..

〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 用 料 〗： 鸡蛋1个，冰糖30克。〖 制 法 〗： 将鸡蛋打破，同捣碎的冰糖混合调匀，临睡前用开水冲服，取微汗。〖 功 效 〗： 养阴滋躁，清肺止咳。用治感冒，流清涕，咳嗽发冷。对小儿流鼻血亦有效。附：其他相关食疗方1、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀：生姜5克切丝..