小编导读：本文向您详细介绍少年性椎体骨软骨病饮食保健，少年性椎体骨软骨病的食疗方。得了少年性椎体骨软骨病吃什么好，同时又不能吃什么呢？

少年性椎体骨软骨病吃什么好？

适宜食物： 菜花，菠菜，荠菜

忌吃食物： 腊肉（烟肉），腊肉(生)，鱼肉，干腌菜，螺丝菜

一、食疗方：

软骨病补钙食疗方：

1、虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

2、虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。

3、虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

4、虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

5、虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发;鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

6、牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

7、牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。

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